KapalıAçılış: 09:30
9 gün önce güncellendi
Fotoğraf ekleyin
207 fotoğraf
Gidebilirsiniz bu restoran, Fire-Fighters Museum yakınlarındaysanız görünürseniz. Siirt Erçelik Büryan Kebap, Türkiye mutfağını sevenlere tavsiye edilir. Çoğu misafir burası söylüyor ki iyi kebap, salata ve zeama sunuluyor burada.
Personel harika olduğu bu nokta'u bu kadar güzel yapan şey. Hoş hizmet onun önemli artı. Öğününüz için çekici fiyatlar ödeyeceksiniz. Bu restoran, sakin Ortam ile ünlü. Google ona 4.2 veriyor, bu yüzden burada iyi vakit geçirmek için Siirt Erçelik Büryan Kebap tercih edebilirsiniz.
İncelemelerde sıkça bahsedilen
Tümünü görDaha az
Siirt Erçelik Büryan Kebap hakkında ziyaretçi yorumları
/ 476
Yorumunuzu ekleyin
s
İçerik kaldırma talebi
sedat codur
24 gün önce s üzerinde
Ankaralıyız, be zaman istanbul’a akraba ziyaretinde bulunsak burada büryan yemeye getirirler sağolsunlar. Çok leziz ve kalitesini bozmayan bir işletme. Sahipleri çok ilgili ve nazik. Ayrıca adanası be urfa kebabıda çok lezzetli, içli köftesinide şiddetle tavsiye ederim. Elinize emeğinize sağlık teşekkür ederiz. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Dinner Price per person: ₺400–600 Recommended dishes: Büryan Kebap, Perde Pilavı, Adana Kebap Vegetarian options: Yok Dietary restrictions: Yok Parking space: Difficult to find parking Parking options: Free of charge street parking Parking: Kebap ve içli köfte yemenizi öneririm. Kid-friendliness: Uygun Wheelchair accessibility: Uygun
A
İçerik kaldırma talebi
Ahmet Cansever
25 gün önce s üzerinde
En son yediğim büryanın üzerinden 1 yıl geçti ve kadınlar pazarında nerede yiyebilirim diye sorduğumda çoğu esnaf Erçelik büryanı gösterdi ilk olarak arkadaşımla iki tane birbuçuk kajita denilen taraftan istedik biraz yağlı ama lezzetinin yağında olduğunu söylediler ve söyledikleri gibiydide bir bumbar 2 tane de siirt usulü içli köfte istedik eskilerimizin yaptığı bumbardan ve içli köfteden farkı yoktu servis gayet hızlı personeller temiz ve güleryüzlü, bir daha kadınlarpazarına geldiğimde ilk adresimin buraya olacak. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
D
İçerik kaldırma talebi
Dr. Ferhat Ciftci
4 aylar önce s üzerinde
Siirt Erçelik Büryan Kebap Deneyimi. Siirt Erçelik Büryan Kebap Experience 1. Türkçe 2. English 3. Arabic Türkçe. Uzun zamandır gitmeyi planladığım Siirt Erçelik Büryan Kebap, konum olarak biraz arada kalmış, daha çok bilenlerin tercih ettiği bir yer. Dışarıdan bakıldığında çevredeki diğer restoranların arasında çok dikkat çekmese de aslında büryan için özellikle gidilebilecek noktalardan biri. Gittiğimizde mekân oldukça sakindi. Büryan için geldiğimizden, doğrudan siparişimizi verdik. Masaya hızlıca salata ve acılı ezme geldi, ardından mercimek çorbasıyla başladık. Çorbanın ev usulü tadı vardı ancak biraz yoğun kıvamlıydı. Plastik tabakta servis edilmesi ise bu kadar köklü bir yemeğe yakışmayan bir detaydı. Asıl deneyim büryanla birlikte başladı. 100 gram sade büryan tercih ettik. Et, kuyu tandırda kendi yağıyla piştiği için belirgin bir aroma ve kendine has bir doku kazanmıştı. Lifli yapısı korunmuş, iç kısmı yumuşak; dışı ise hafif kızarmıştı. Etin kalitesi oldukça iyiydi, bu hemen fark ediliyor. Ancak genel olarak çok hafif bir kuruluk hissi vardı; biraz daha az pişmiş olsaydı muhtemelen çok daha dengeli ve sulu bir sonuç alınabilirdi. Tuz konusunda ilginç bir nokta var: Et aslında sade haliyle daha karakterli. Tuz ekleme ihtiyacı hissedilse de bu, daha çok alışkanlıktan kaynaklı. Büryanın gerçek lezzeti kendi yağı ve pişirme tekniğinden geliyor. Yanında gelen sıcacık ekmekler oldukça başarılıydı. Ekmek arası tüketildiğinde etin yağı ekmeğe geçiyor ve bu da lezzeti tamamlayan önemli bir unsur oluyor. Servis tarafında genç bir garsonun ilgisi dikkat çekiciydi. Güler yüzlü ve yardımcı bir yaklaşımı vardı, bu da mekânın samimiyetini artırıyor. İkramlar da yeterliydi. Ancak tuvaletlerin genel temizliği fena olmasa da peçete eksikliği gibi küçük detaylar, deneyimi olumsuz etkileyen unsurlar arasında. Genel olarak bakıldığında Siirt Elçilik Büryan Kebap, lezzet anlamında güçlü, ancak sunum ve bazı detaylarda gelişmeye açık bir yer. Özellikle büryanın doğallığını ve geleneksel pişirme tekniğini deneyimlemek isteyenler için tercih edilebilir. Daha rafine bir deneyim beklentisi olanlar ise sunum tarafında eksikler hissedebilir. 2. English. Erçelik Büryan Kebab is a relatively hidden spot known mostly by those familiar with büryan. The place is simple and quiet, focusing mainly on flavor rather than presentation. We started with lentil soup, which tasted homemade but was slightly thick and unfortunately served in a plastic bowl, creating a modest first impression. The büryan itself, cooked in a traditional pit oven, had a distinctive aroma and tender texture. The meat quality was clearly high, though slightly dry; a bit less cooking time could have improved juiciness. It is best enjoyed plain, as its natural flavor is already rich. Fresh, warm bread complemented the meat well, making the experience more satisfying. 3. Arabic إرچليك بوريان كباب هو مكان شبه مخفي، يعرفه في الغالب من لديهم معرفة سابقة بالبوريان. المكان بسيط وهادئ، ويركز بشكل أساسي على النكهة أكثر من العرض. بدأنا بشوربة العدس التي كان طعمها منزليًا، لكنها كانت كثيفة قليلًا وللأسف قُدمت في وعاء بلاستيكي، مما أعطى انطباعًا أوليًا متواضعًا. أما البوريان نفسه، المطهو في تنور تقليدي داخل حفرة، فكان له عطر مميز وقوام طري. كانت جودة اللحم واضحة وعالية، لكنه كان جافًا قليلًا؛ وكان من الممكن أن يكون أكثر عصارة لو تم تقليل وقت الطهي قليلًا. يُفضَّل تناوله سادة، لأن نكهته الطبيعية غنية بالفعل. وقد أضاف الخبز الطازج والدافئ توازنًا جيدًا مع اللحم، مما جعل التجربة أكثر إرضاءً. Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 4 Meal type: Lunch Price per person: ₺400–600 Vegetarian options: Hayır Dietary restrictions: Hayır Parking space: Difficult to find parking Parking options: Parking is unavailable Parking: Arada kaldığı için konumu bulmanız biraz zor olabilir. Ancak navigasyon ile kolayca tespit edebilirsiniz. Kid-friendliness: Evet Wheelchair accessibility: Sayılır
S
Sahibinden yanıt
2 aylar önce
İlgili yorumunuz için teşekkürler, tekrar bekleriz :)
Yanıtları göster (1)
Tüm incelemeler
Türkiye
$$$$
Kişi başı fiyat aralığı
TRY 400 - TRY 600
© OpenStreetMaps
contributors
Adres
Vezneciler (İstanbul metrosu)
İmam Niyazi Sk. 7/A, İstanbul, Türkiye
Özel özellikler
Açık oturma
Kredi kartı kabul edildi
teslim
Paket servisi
Rezervasyon
Kablosuz internet
Açık olduğu saatler
| PazartesiPte | 09:30-22:30 |
| SalıSal | 09:30-22:30 |
| ÇarşambaÇar | 09:30-22:30 |
| PerşembePer | 09:30-22:30 |
| CumaCum | 09:30-22:30 |
| CumartesiCts | 09:30-22:30 |
| PazarPaz | 09:30-22:30 |
Web sitesi
Instagram
@ercelikburyann
Yanlış bilgiyi bildir
