Vorspeisen
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Genießer-Platte vom heimischen Wild14,90€ - 22,90€Alles hausgemachte Produkte, geräucherter Schinken,Speck, Pfefferbeißer und Salami.Dazu reichen wir Brot und Butter. Gerne für eine Person oder auch für zwei Person.
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Knoblauchbrot5,80 €
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Garnelen in Knoblauchöl14,90€Mit Cherrytomaten, Kräutern und Knoblauchbrot
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Würzfleisch mit Käse überbacken und Toast8,80 €
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Frühstücksbüffet13,50 €Teilnahme am Frühstücksbuffet von 8.00-10.00 Uhr möglich Bitte reservieren Sie unbedingt am Vortag !!
Suppen
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Knoblauchsuppe6,50 €Mit Ei, Petersilie und Brot
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Wildsuppe7,90 €Mit Wildfleisch, Pilzen und Brot
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Helle Fischsuppe nach Art des Hauses8,90 €Mit Brot serviert
Salate
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Gurkensalat6,80 €Klassischer Gurkensalat nach Mutters Rezept. Angemacht mit Dill, Zucker und Essig.
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Kleiner gemischter Salat7,50 €Nach Wunsch serviert mit französichem Dressing oder Essig und Öl
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Großer Salatteller mit Hähnchenbrust19,50 €Hähnchenbrustwürfel mit Curry-Karamell-Sauce umring von frischem Salat mit französischem Dressing
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Großer Salatteller mit Garnelen24,50 €Garnelen mariniert mit Knoblauch-Limonen-Karamel umringt von frischem Salat mit französischem Dressing
Aus Topf und Pfanne
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Gemüsestrudel18,50 €Gemüse in Blätterteig mit Sattbouqet uns Sour Cream.
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Schnitzel 6 yorum18,50 €Knusprig uns saftig gebraten mit Pommes
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Rostbrätel18,90 €Schweinenrücken eingelegt in Bier-Senf-Marinade, würzig gebraten mit Zwiebelringen und Bratkartoffeln.
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Steak au four20,90 €Schweinelachssteak mit Würzfleisch und Käse gratiniert, serviert mit Bratkartoffeln.
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Hähnchenbrustfilet mit Pfirsich-Mandel-Sauce19,50 €Dazu reichen wir Kroketten.
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Wildgulasch23,- €Das Wildgulasch servieren wir mit Klößen, Apfelrotkohl und glasierten Früchten.
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Wok-Gemüse mit ReisServiert mit Cashewkernen in einer Curry-Kokos-Sauce (pikante Schärfe)
Fischgerichte
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Wels - asiatisch24,90 €Welsfilet mit Curry-Kokosmilch-Sauce, Wokgemüse und Basmatireis
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Zanderfilet gebraten22,50 €Dazu reichen wir Salzkartoffeln mit Honig-Dill-Senfsauce.
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Zanderfilet mit Kräuternusskruste24,90 €Cherrytomaten mit Knoblauchbutter und Salzkartoffeln.
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Gamberoni25,90 €Spaghetti mit Riesengarnelen in Safran-Sauce und Ruccola.
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Forelle19,50 €Gebraten mit frischen Kräutern, dazu reichen wir Salzkartoffeln mit einer Honig-Dill-Senfsauce.
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FrischfischPreis nach GewichtJe nach Angebot, z.B. Hecht oder Zander, gebraten mit frischen Kräutern, dazu reichen wir Salzkartoffeln mit zerlassener Thymianbutter.
Für unsere kleinen Gäste
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Miss-Piggy9,50 €Kleines Schnitzel mit Pommes frites.
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Nemo9,50 €Fischstäbchen mit Salzkartoffeln und Salatbeilage
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Moorhuhn9,50 €Chicken-Nuggets mit Pommes Frites
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Sweety7,50 €Waffel mit Apfelmus, Zimt und Zucker
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Portion Pommes frites4,50 €Nach Wunsch mit Ketchup oder Mayonaise
