Seepavillon Rheinsberg Menü

Winterkarte 2019

• Getrüffelte Sellerie-Schaumsuppe

  6.90
  Truffled celery soup
• Rote Beete Carpaccio an Feldsalat mit kandierten Walnüssen

  8.90
  Beetroot carpaccio served with lamb's lettuce and walnuts glacé
• Geräucherte Entenbrust an Feldsalat mit Honig-Senf-Sauce

  11.90
  Smoked duck breast served with lamb's lettuce and honey-mustard-sauce

• Gänsekeule

  19.90
  A quarter goose
• Entenkeule

  16.90
  Duck leg
• Entenbrust

  18.90
  Duck breast
• Wildschweingulasch

  16.90
  Wild boar stew

• Petersilienkartoffeln
  Parsley potatoes
• Hausgemachten Semmelknödeln oder Kartoffelklößen, dazu Grünkohl oder Cranberry-Rotkoh
  Homemade bread dumplings or potatoe dumplings with kale or cherry red cabbage

• Lebkuchen-Parfaitmit Zimtkirschen

  6.90
  Gingerbread parfait, served with cinnamon cherries

Speisenkarte

• Fischtopf "Seepavillon

  7.50
  Mit Dorscha und Zander, Tomaten, Champignons, Koriander, Kokosmilch und Lauchzwiebeln [Fishsoup with cod, pikeperch, tomatoes, champignons, coriander, coconut milk and spring onion]
• Tomatencremesuppe

  5.90
  Cream of Tomato Soup
• Matjestatar

  8.50
  Mit Apfelchutney und geröstetem Finnenbrot [Young herring tartar served with apple chutney and roasted whole finn bread]
• Gratinierter Ziegenkäse

  8.50
  Mit Thymian, Knoblauch, Kirschtomaten, Honig und Walnussöl [Gratinated goat cheese served with thyme, garlic, cherry tomatoes, honey and walnut oil]

• Mit Hähnchenbrustfiletstreifen

  11.90
  With chicken breast stripes
• Mit Filetstreifen von Zander und Dorsch

  12.90
  With stripes from gourmet fish
• Mit Thunfisch und Zwiebelringen

  11.90
  With tuna and onion rings
• Mit Fetakäse und schwarzen Oliven

  11.90
  With feta cheese and black olives

• Linguine

  10.90
  Geschwenkt in Tomatenpesto mit Cherrytomaten und Rucola [Linguine Pasta, tossed with tomato pesto, with cherry tomatoes and rocket]
• Folienkartoffel mit Kräuterquark

  8.90
  Und Salatbouquet [Baked potato served with herb curd and salad garnish]

• Forelle nach Müllerin-Art gebratene Forelle

  16.90
  Mit Petersilienkartoffeln, zerlassener Butter und Zitrone [Trout meunière / fried trout served with parsley potatoes, melted butter and lemon]
• Zanderfilet gebraten

  16.90
  Auf einer Kräutersenfsauce mit Petersilienkartoffeln und Zitrone, dazu ein hausgemachter Gurkensalat [Fried Pikeperchfilet served with herb mustard sauce, parsley potatoes, lemon and homemade cucumber salad]
• Dorschfilet gebraten

  15.90
  Mit einer Apfel-Zwiebel-Kräuter-Remoulade Bratkartoffeln und Zitrone [Fried cod filet with an apple-onion-herb-remoulade, fried potatoes and lemon]

• Kalbsleber "Berliner Art

  13.90
  Mit Äpfeln und Zwiebeln, dazu hausgemachtes Kartoffelpüree [Veal Liver "Berlin style" with apple rings, onions and homemade mashed potatoes]
• Kalbsschnitzel

  16.90
  Mit Bratkartoffeln und Salatbouquet [Veal schnitzel with fried potatoes and side salad]
• Strohschweinkotelett 320 g

  13.90
  Cutlet from special pork, 320 g; Zu den nachfolgenden Gerichten reichen wir Ihnen einen hausgemachten Coleslaw-Salat [The following dishes are served with a homemade Coleslaw salad)]
• BBQ-Spare Ribs

  12.90
  Ca. 350 g bis 400 g [350 g till 400 g]; Zu den nachfolgenden Gerichten reichen wir Ihnen einen hausgemachten Coleslaw-Salat [The following dishes are served with a homemade Coleslaw salad)]

• Hähnchen-Burger #1

  11.90
  Gegrillte Hähnchenbrust mit Rucola, Tomaten, sauren Gurken, Zwiebeln und Käse in einem Focaccia-Brötchen - Wählen Sie dazu eine unserer hausgemachten Burgersoßen: BBQ-Sauce oder Frischkäse-Mango-Chilisauce [Chicken Burger with tomatoes, cucumbers, onions and cheese in a focaccia bread- Choose one of our homemade sauces: BBQ-Sauce or cheese-mango-chilisauce]
• Schloss-Burger (ca. 220 g)

  12.90
  Rindfleischburger mit Eisbergsalat, Tomaten, sauren Gurken, Zwiebeln und Käse in einem Focaccia-Brötchen - Wählen Sie dazu eine unserer hausgemachten Burgersoßen: BBQ-Sauce oder Frischkäse-Mango-Chilisauce [Beef Burger with tomatoes, cucumbers, onions and cheese in a focaccia bread - Choose one of our homemade sauces: BBQ-Sauce or cheese-mango-chilisauce]
• See-Burger 13 yorum

  12.90
  Matjestatar mit hausgemachter Apfel-Zwiebel-Remoulade Eisbergsalat und roten Zwiebeln in einem Focaccia-Brötchen [Young herring tartare with homemade appleonion-remoulade, iceberg lettuce, red onions, served in a focaccia bread]

• Steakhouse Pommes Frites

  3.00
  Steakhouse french fries
• Süßkartoffel Pommes Frites

  4.50
  Sweetpotato french fries
• Kartoffelpüree

  3.50
  Mashed potatos
• Bratkartoffeln

  3.50
  Fried potatos
• Mediterranes Grillgemüse

  4.50
  Mediterranean grilled vegetables
• Hausgemachter Gurkensalat

  3.50
  Homemade cucumber salad
• Coleslaw-Salat 1 yorum

  2.50
  Coleslaw salad
• Beilagen-Salat 1 yorum

  4.00
  Side salad
• Kräuterbutter

  1.00
  Herb butter
• BBQ-Sauce

  1.50
  BBQ-Sauce
• Frischkäse-Mango- Chilisauce

  1.50
  Cheese-mango-chilisauce

• Hähnchenschnitzel

  6.90
  Mit Steakhouse Pommes und Ketchup [Chicken cutlet with french fries and ketchup]
• Linguine

  4.90
  Mit Tomatensauce [Pasta with tomatoe sauce]
• Kleines Dorschfilet

  8.90
  Mit Kräutersenfsauce und Petersilienkartoffeln [Small cod filet with herb-mustard-sauce and parsley potatoes]

Getränkekarte

• Schultheiss Pilsener
  German beer
• Stiftungsbräu (Helles Vollbier)
  German beer
• Krusovice, dunkel
  Czech beer, dark
• Alster (Pils mit Sprite)
  Beer mix with limonade
• Diesel (Pils mit Cola)
  Beer mix with coke

• Erdinger Hefeweizen

  0,5 l 3.90
  Wheat beer
• Erdinger Kristallweizen

  0,5 l 3.90
  Crystal wheat beer
• Erdinger Hefeweizen, dunkel

  0,5 l 3.90
  Dark wheat beer
• Berliner Weisse mit Schuss, wahlweise mit: Holunderblüte, Himbeere oder Waldmeister

  0,33 l 3.50
  Berlin wheat beer mix – choose from elderflower, raspberry or woodruff

• Erdinger, alkoholfrei

  0,33 l 2.90
  Wheat beer
• Jever Fun, alkoholfrei

  0,33 l 2.80
  Pils beer
• Kraftmalz

  0,33 l 2.80
  Brown ale
• Schöfferhofer Grapefruit alkoholfrei

  0,33 l 3.20
  Grapefruit beer

• Tonic Water
• Ginger Ale
• Bitter Lemon

• Pepsi
• Pepsi light
• Mirinda
• 7Up
• Rixdorfer Fassbrause

  0,33 l 2.60
  Keg soda from Rixdorf

• Classic, spritzig
  Classic, sparkling
• Medium, feinperlig
  Medium, finely beaded
• Still, naturell
  Still, naturally

• BiO-Apfelsaft
  Apple juice
• BiO-Orangensaft
  Orange juice
• Sauerkirsch-Nektar
  Cherry juice
• Bananennektar
  Banana juice
• Merlot-Traubensaft

  0,2 l 2.80
  Grape juice
• Tomatensaft

  0,2 l 2.50
  Tomato juice

• Apfelsaftschorle
  Apple spritzer
• Merlot-Traubensaftschorle
  Grape spritzer
• Kirschsaftschorle
  Cherry spritzer
• Rhabarbersaftschorle

  0,33 l 3.50
  Rhubarb spritzer

• Filterkaffee

  2.00
  Filtered coffee
• Kännchen Filterkaffee

  3.90
  Jug of filtered coffee
• Café Crème

  2.20
  Coffee with cream
• Milchkaffee

  3.50
  Milk coffee
• Cappuccino 2 yorum

  2.90
  Italian cream coffee
• Großer Cappuccino

  4.50
  Great italian cream coffee
• Latte Macchiato

  3.80
  Italian milk coffee
• Latte Macchiato mit Sirup

  4.50
  Italian milk coffee with syrup
• Espresso 1 yorum

  2.00
  Italian short coffee
• Doppelter Espresso

  3.50
  Double italian short coffee
• Espresso Macchiato

  2.50
  Italian short coffee with milk
• Iced Latte Macchiato

  3.80
  Italian iced milk coffee
• Iced Latte Macchiato mit Sirup

  4.50
  Italian iced milk coffee with syrup
• Heiße Schokolade

  3.00
  Hot chocolate
• Heiße Schokolade mit Sahne

  3.50
  Hot chocolate with cream

• Obstbrände nach Angebot

• Obstbrand aus Äpfeln und Birnen
• Wildkirsche Nr.1

• Nordhäuser Doppelkorn
• Rostocker Doppel-Kümmel
• Linie Aquavit

• Grappa Nonino Lo Chardonnay

• Wilthener Goldkrone

• Hennessy VS

• Glenfiddich, 12 Jahre
• Glenfiddich, 21 Jahre

• Jim Beam

• Underberg
• Ramazzotti
• Campari
• Aperol

• Eierlikör
• Kleiner Feigling
• Baileys

• Havana Club, 3 Jahre, Cuba

• Moskovskaya

• Tanqueray

• Sekt, trocken (Marke des Hauses)
  Sparkling wine, own brand
• Aperol Spritz
• Prosecco 1 yorum
• Hugo
• Martini
• Sherry

  0,05 l 3.50
  Medium dry, dry secco
• Moet & Chandon, (Piccolo)

• Sancerre AC, trocken (dry)

  0,75 l 26.50
  Domaine de la Jolive, M. Terrier, Sury-en-Vaux
• Cuvée Clemens, trocken (dry)

  0,75 l 27.90
  Weingut Schloss Proschwitz, Sachsen – Meissen
• Blanc de Noirs, trocken (dry)

  0,75 l 23.90
  Weingut Louis Guntrum, Rheinhessen

• Rosé

  0,75 l 18.90
  Weingut Axel Pauly, Lieserer Schloßberg/Mosel

• Cabernet Sauvignon/Merlot, trocken (dry)

  0,75 l 22.50
  Cuvée Pas de Deux, Weingut Matthias Gaul, Pfalz
• Frühburgunder, trocken (dry)

  0,75 l 59.50
  Weingut Schmitges, Erden, abgefüllt für Villa Jacobs - Potsdam