Çorbalar/Suppen
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Mercimek Çorbası7,90Würzige rote Linsensuppe
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Domates Çorbası7,90 €Tomatensuppe mit Sahne
Meze/Vorspeisen
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Soğuk Mezeler (Kalte Vorspeisen)
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Cacik/Tzatziki6,50 €Gurken | griechischer Joghurt | Knoblauch | Olivenöl | frischer Dill
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Hummus7,50 €Kichererbsenpüree | Sesampaste
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Havuç Tarama6,90 €Joghurt | geraspelte Möhren | Dill | Knoblauch
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Ispanak Ezme7,50 €Geschmorter Spinat | Zwiebel in Knoblauch-Joghurt-Sauce
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Patlıcan SalataAubergine7,50€Paprika | Tomate | Knoblauch
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Manço7,50€Gebratene Aubergine | Zucchini | Paprika | Tomatensauce mit Knoblauch
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Patlıcan 'Shelale'7,50 €Gebratene Aubergine | Zucchini | Paprika | Knoblauch-Joghurt-Sauce
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Beyaz Peynir8,90 €Hirtenkäse | Tomate | Gurke | Oliven | Peperoni
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Acılı Ezme7,50 €Tomate | Paprika | Zwiebeln | Walnuss | Petersilie (scharf gewürzt)
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Sıcak Mezeler (Warme Vorspeisen)
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Peperonigegrillt mit Knoblauch6,50 €
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Fırında Beyaz PeynirHirtenkäse9,90 €Überbacken mit Knoblauch | Tomate | Paprika | Zwiebel
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Kızarmış Beyaz Peynir9,90 €Hirtenkäse paniert mit Tomate | Gurke
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Sigara Böreği – Peynirli (5 Stück)9,50 €Blätterteig aufgerollt | Hirtenkäse | Petersilie | dazu Tzatziki
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Mantar Dolma9,90 €Gefüllte Champignons | mit Tomaten und Käse überbacken
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Karışık Kızartma9,90 €Gebratene Auberginen | Zucchini | Paprika | Joghurtsauce
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Fırında IspanakBlattspinat9,90 €Gebraten | Zwiebeln | Paprika | Tomaten | Knoblauch | im Tonteller serviert
Yakındaki restoranların menüleri
Karışık Meze Tabağı (Gemischter Vorspeisenteller)
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Für 1 Person9,90 €
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Für 2 Personen16,50 €
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Für 3 Personen19,90 €
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Für 4 Personen22,50 €
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Shelale Gemischter Vorspeisenteller (kalt und warm)
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Für 1 Person12,90 €
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Für 2 Personen19,90 €
Salatalar/Salate
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Bauernsalat14,90 €Eisbergsalat | Tomate | Gurke | Zwiebeln | Paprika | Hirtenkäse | Oliven | Petersilie
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Peynir Salata15,90 €Gebackener Hirtenkäse | Salatmix
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Akdeniz Salata15,90 €Gebratenes Putenfilet auf buntem Salat | Champignons
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Halikarnas Salata17,90 €Gebratene Scampis | Olivenöl und Knoblauch auf Salat
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Bodrum Salata16,90 €Lachsspieß gebraten auf Salat der Saison
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Tavuklu Salata14,90 €Gegrillter Hähnchenspieß | Salatmix
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Erzurum Salata16,90 €Rinderfiletstreifen auf buntem Salat
Makarna/Nudelgerichte
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Spaghetti Shelale15,90 €Mit Olivenöl | Knoblauch | Basilikum | Tomaten | Oliven | Hirtenkäse
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Anatolia Teller16,50 €Bandnudeln | Knoblauch-Sahne-Sauce | Blattspinat | Hirtenkäse
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„Konya“ Teller17,50 €Nudeln | Putenbrustfiletstücke | Pilz-Gemüse-Sahne-Sauce
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Spaghetti Scampi18,90 €Spaghetti | Kräuter-Scampi | in pikanter Tomatensauce
Güveç/Aufläufe aus dem Lehmofen
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Auflauf nach anatolischer Art21,90 €Geschnetzeltes vom Lamm| Champignons | Zwiebeln | Bandnudeln | Knoblauchsahnesauce | mit Käse überbacken
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Auflauf Tarsus22,90 €Rinderfiletspitzen | Thymian-Sherryrahmsauce | Champignons | Zwiebeln | Mozzarella überbacken | Kroketten
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AuflaufShelale (Vegetarisch)20,50 €Vegetarischer Auflauf mit Gemüse der Saison | Kräuter-Sahnesauce | überbacken mit Mozzarella | dazu Reis
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Auflauf Bosporos23,90 €Lachsauflauf | Dill-Rahmsauce | Spinat | Bandnudeln | überbacken mit Mozzarella
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Auflauf Ege20,90 €Hähnchenbrustfiletstücke | Blumenkohl | Kartoffeln | Brokkoli | Champignons | Curry-Sahne-Sauce | mit Käse überbacken
Güveç/Eintöpfe aus dem Lehmofen
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Et Sote21,90 €Lammkeulenfleischstücke | mit spezieller Sauce nach Art des Hauses | zubereitet mit Tomate | Paprika | Zwiebel | Knoblauch
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„Shelale“ Spezialpfanne24,90 €Lammfiletstücke | Steinpilze | Zucchini | Aubergine | grüne Bohnen | Tomate | Paprika | Knoblauch | Zwiebel | im Lehmofen geschmort
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Kuzu Güveç21,90 €Lammkeulenfleischstücke | Zucchini | Aubergine | Champignons | Paprika | in Tomatensauce nach Art des Hauses | mit Käse überbacken
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Sebzeli Güveç20,50 €Aubergine | Kartoffeln | Zucchini | Peperoni | mit deftiger Tomatensauce | Minz-Joghurt-Sauce
Saç Kavurma/Pfannengerichte
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Saç Kavurma Kuzu21,90 €Marinierte Lammfleischstücke | Tomate | Knoblauch | Zwiebel | Paprika | Weizengrütze
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Saç Kavurma Hindi20,90 €Putenbrustfiletstücke | Paprika | Tomate | Zwiebel | dazu Reis
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Saç Kavurma Sebze (Vegetarisch)20,90 €Mit Gemüse der Saison | Paprika | Tomate | Zwiebeln | dazu Weizengrütze
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Saç Kavurma Tavuk20,90 €Hähnchenbrustfiletstücke | Zwiebeln | Paprika | Tomate | Champignons | Knoblauch | dazu Reis
Kuzu/Lammfleischgerichte
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Izgara Köfte19,50 €Frikadellen | gegrillt im Lehmofen | Tomate | Paprika |auf Wunsch mit Hirtenkäse gefüllt
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Kuzu Şiş23,90 €Lammfleisch am Spieß | im Lehmofen gegrillt | Tomate | Paprika
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Adana Kebap19,90 €Gegrillter Hackfleischspieß aus dem Lehmofen | Tomate | Paprika
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Kuzu Pirzola24,90 €Lammkoteletts im Lehmofen gegrillt | Tomate | Paprika
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Grillteller „Shelale“25,90 €Grillteller mit Köfte | Lammkotelett | Putenspieß | Lammspieß
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Filet-Teller „Mevlana“27,50 €Lammfilet | Rinderfilet | Putenbrustfilet im Tonteller gegrillt | Tomate | Peperoni | auf Wunsch mit Käse überbacken
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Sebzeli Kuzu File29,90 ۆberbackenes Lammfilet auf gebratenen Auberginen | Tomaten-Knoblauchsauce
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Kuzu File29,50 €Lammfilet im Lehmofen gegrillt | Champignon-Sahne-Sauce
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Yoğurtlu Kebap20,90 €Hackfleischspieß gegrillt im Lehmofen | Knoblauch-Joghurt-Sauce | knusprige Brotstücke
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Ali Nazik23,90 €Lammkeulenfleischstücke gegrillt im Lehmofen | Auberginenpüree | Knoblauch-Joghurt-Sauce
Bonfile/Rinderfilet
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Bonfile Peynirli29,50 €Rinderfilet gegrillt | Tomate | Paprika | mit Käse überbacken
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Bonfile Mantarlı29,90 €Rinderfilet | Champignonsauce nach Art des Hauses
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Bonfile nach anatolischer Art29,90 €Rinderfilet | Rotweinrahmsauce | Champignons
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Bonfile a la Chef30,50 €Rinderfilet | Thymianrahmsauce | Champignons | Zwiebeln
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Bonfile Rollo30,90 €Gefüllt mit Rinderschinken | Champignonsauce | aus dem Lehmofen
Tavuk/Geflügelgerichte
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Hindi Şiş19,90 €Gegrillte Putenfiletstücke am Spieß | Paprika | Tomate
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Hindifile peynirli20,50 €Putenbrustfilet | gegrillte Champignons | Paprika | Tomate | mit Käse überbacken
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Hindi Sarma21,90 €Putenbrustfilet mit Käse gefüllt | Paprika am Spieß | Tomate | gefüllte Champignons
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Hindifile Mantarsoslu20,90 €Putenbrustfilet | Champignonsauce nach Art des Hauses
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Tavuk Şiş19,50 €Gegrillte Hähnchenbruststücke am Spieß | Paprika | Tomate
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Tavukfile Mozzarella19,90 €Hähnchenbrustfilet überbacken | Tomaten-Basilikum und Mozzarella
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Tavukfile Mantarsoslu20,50 €Hähnchenbrustfilet | Champignon-Sahne-Sauce
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Tavukpirzola kemiksiz18,50 €Hänchenschenkel ohne Knochen gegrillt im Lehmofen | Tomaten | Paprika
Balıklar/Fischgerichte
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Calamaris 1 yorum16,90 €Calamaris paniert | frittiert mit anatolischer Knoblauchsauce
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Gambas-Teller26,90 €Gegrillte Gambas | pikante Tomatensauce | Oliven | rote Zwiebeln | Knoblauch
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Scampi Güveç24,90 €Scampis | Spinat-Sahne-Sauce | Knoblauch | mit Käse überbacken
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Lachsfilet26,50 €Lachs aus dem Lehmofen | Sahnesauce | Spinat | mit Käse überbacken
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Çupra fileto26,50 €Dorade Royalfilet | anatolisch zubereitet aus dem Lehmofen
Seniorenteller
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Senior Auflauf (Vegetarisch)14,90 €Gemüse der Saison | Kräuter-Sahne-Sauce | mit Mozzarella überbacken
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Senior Hindifile16,90 €Putenbrustfilet | gegrillte Champignons | Paprika | Tomate | mit Käse überbacken | Kroketten | Tzatziki
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Senior Grillteller18,90 €Grillteller mit Hähnchenfilet | Lammspieß | Köfte | Tzatziki | Weizengrütze
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Senior Izgara Köfte15,90 €Frikadellen | gegrillt im Lehmofen | Tzatziki | Weizengrütze
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Senior Kuzu file19,50 €Lammfilet | Champignon-Sahne-Sauce | Weizengrütze
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Senior Bonfile Mantarlı19,50 €Rinderfilet | Champignonsauce nach Art des Hauses | Kroketten
Für unsere kleinen Gäste/bis 12 Jahre
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„Schnorrteller“0,00 €Ein leerer Teller und Besteck, geschnorrt wird bei den Eltern
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Pommes mit Ketchup oder Mayonnaise5,90 €
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Spaghetti mit Tomatensauce6,90 €
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Kuzu Şiş13,50 €Lammspieß gegrillt mit Pommes frites
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Tavuk Şiş12,90 €Hähnchenbruststücke gegrillt, mit Pommes frites
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Fischstäbchen mit Pommes frites11,90 €
Tatlılar/Nachspeisen
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Helvalı Yoğurt5,90 €Cremiger Joghurt | Helva | Traubensirup | Pistazien
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İrmik tatlısı6,90 €Süßspeise mit Grieß | mit Mozzarella überbacken oder mit Vanilleeis
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Künefe (Engelshaar)7,90 €Teigfäden-Süßspeise | mit Mozzarella aus dem Lehmofen
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Ballı yoğurt5,50 €Cremiger Joghurt | Honig | Pistazien
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Fruchtbecher9,50 €Drei Kugeln Eis mit frischen Früchten | Himbeersauce | Sahne
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Vanilleeis mit heißen Kirschen9,90 €Drei Kugeln Vanilleeis | mit heißen Kirschen | Sahne
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Meyve Tabağı15,90 €Frische Obstplatte für 2 Personen
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Unsere Eis-SortenVanille, Schoko, Erdbeere, Zitrone
