Segafredo Menü

Linea Bar

• Extra Mild
  Diese ausgewogene Komposition aus erlesenen Arabica- und Robustabohnen erhält ihre elegante Note vor allem durch die schonende, lange Röstung im überlieferten venezianischen Röstverfahren. Damit ist der etwas sanftere Extra Mild ideal für alle klassischen Zubereitungsarten vom Espresso bis zum Caffè Crème und eignet sich sowohl für Vollautomaten, als auch für die klassische Siebträgermaschine.
• Extra Strong
  Unser “rote Ferrari” ist eine exzellente Cuvée erlesener Bohnen aus den besten Anbauländern und wird selbst Ihre anspruchsvollsten Gäste begeistern. Seine kraftvolle, noble Struktur verdankt dieser Espresso der Mischung aus hochwertigen Arabica- und Robustabohnen sowie der klassischen venezianischen Röstung. Mit seinem typisch rassigen Geschmack und der dichten Crema bildet er die optimale Basis für alle italienischen Caffè-Spezialitäten.
• Mild
  Die mildeste Mischung unserer exklusiven Linea Bar ist eine Cuvée aus unterschiedlichen Arabica-Bohnen und einem kleineren Robusta-Anteil. Schonend im Langzeittrommelröstverfahren veredelt, besticht Segafredo MILD mit seinem ausbalancierten Aroma und macht mit dem italienischen Geschmack selbst als Caffè Lungo und auf allen Espressomaschinen eine bella figura.
• Imperio Professional
  Imperio Professional ist eine hochwertige Mischung aus Arabica- und Robustabohnen. Die Bohnen sind schokoladenfarben geröstet und haben ein ausgeprägtes Aroma. Die Mischung ist optimal für die Zubereitung des klassischen italienischen Espresso. Sie eignet sich für die Caffè-Zubereitung sowohl mit der Siebträgermaschine als auch mit dem Vollautomaten.
• Bilanssia Professional
  Bilanssia Professional ist eine Mischung aus 70% Arabica- und 30% Robusta-Bohnen. Ihr süßer und frucht-intensiver Geschmack ist besonders geeignet für alle, die lieber mildere Caffè-Spezialitäten mögen. Das zarte Aroma ist angenehm und ausgewogen und bildet daher eine optimale Grundlage für Caffè-Spezialitäten mit Milch und Caffè Crema.
• Crema Professional
  Crema Professional ist eine Komposition aus hochwertigen, südamerikanischen Arabica- und Robusta-Bohnen, die nach überliefertem italienischen Röstverfahren veredelt wird. Sie besticht durch ein besonders mildes Aroma. Mit ihren feinen Nuss- und Schokolade-Noten sowie der haselnussbraunen Crema begeistert diese Mischung alle Liebhaber von Caffè Crème und Caffè Lungo.
• Speciale Espresso
  Diese typisch italienische Arabica-Robusta-Mischung wird relativ dunkel geröstet und begeistert mit ihrem intensiven Geschmack und der dichten Crema alle Liebhaber der italienischen Caffè-Kultur. Mit ihrem kräftigen Körper und der Schokoladennote ist sie zudem perfekt für die Zubereitung auf Vollautomaten geeignet.
• Speciale Dolce
  Dank seiner schonenden Röstung und dem geringeren Robusta-Anteil eignet sich diese milde, ausgewogene Mischung speziell für die Kaffeezubereitung im Vollautomaten und überzeugt dabei vor allem Liebhaber von Milchkaffee, Cappuccino oder Latte Macchiato.
• Speciale 100% Arabica
  Diese erlesene Kaffeemischung besteht zu 100% aus Arabica-Bohnen von den besten Anbaugebieten Südamerikas. Kaffeegenießer schätzen sein samtiges, ausbalanciertes Aroma, die frische Zitrusnote und den feinen Honiggeschmack. Ideal für die Zubereitung von Caffè Lungo oder Caffè Crème auf vollautomatischen Espressomaschinen.
• Fabia Wiener Moderne
  Dieser hochwertige Frühstückskaffee kreiert wurde speziell für die Hotellerie kreiert. Die Mischung fabia Wiener Moderne besticht durch ihr mildes Aroma und in ganzen Bohnen sowie auch als Mahlkaffee erhältlich.
• Cafe Senza
  Wenn Ihre Gäste auf Koffein, aber nicht auf den Geschmack original italienischer Caffè-Spezialitäten verzichten möchten, ist dies die richtige Wahl! Die Mischung aus Arabica- und Robusta-Bohnen wird in einem natürlichen, wasserbasierten Verfahren entkoffeiniert und nach klassisch venezianischem Rezept geröstet. Dadurch schmeckt auch der “Caffè decaf” wie er schmecken soll: tipico & italiano.