Restaurant EXTRA Menü

Speisekarte

• Pulpo á galega

  12.00
  Olivenöl | Knoblauch | Zitrone
• Albóndigas (Hackfleischbällchen)

  4.00
  In würziger Tomatensoße
• Dátiles en bacón

  4.00
  Datteln im Speckmantel. Zusatzstoffe im Speck: mit Nitrat, mit Antioxidationsmittel
• Gambas al Ajillo

  12.00
  Olivenöl | Knoblauch | Chili | Basilikum
• Manchego & Serano

  5.00
  Spanische Käse - & Schinkenspezialität. Zusatzstoffe im Schinken: mit Nitrat, mit Antioxidationsmittel
• Aceitunas (schwarze Oliven)

  4.00
  In Kräutermarinade
• Pimientos de Padrón

  6.00
  Olivenöl | Knoblauch | Meersalz
• Champignones al Ajillo

  4.00
  Champignons | Knoblauch | Kräuter | Olivenöl
• Patatas Bravas

  6.00
  Kartoffeln | Chilisoße
• Überbackener Feta

  8.00
  Peperoni | Tomate | Knoblauch | Olivenöl. Zusatzstoffe im Speck: mit Nitrat, mit Antioxidationsmittel
• Gemischte Blattsalate der Saison

  6.00
  Geröstete Kerne | Hausdressing
• Thai-Kürbissuppe

  9.00
  Riesengarnele | Zitronengras | Kürbiskerne

• Selbstgemachte Ravioli

  18.00
  Edelpilze | Blattspinat | Beurre Blanc | Pinienkerne
• Pasta 3 yorum & Garnelen

  18.00
  Fettuccine | Tomatensugo | Rucola | Parmesan
• Risotto Verde 1 yorum

  16.00
  Karamellisierte Walnüsse | Grünes Gemüse | Parmesan | Kräutersalat
• Selbstgemachte Gnocchi

  17.00
  Auberginen | Tomaten | Büffelmozzarella
• Fettuccine Alfredo

  19.00
  Schwarzer Trüffel | Blattspinat | Parmesan

• Zanderfilet vom Grill

  24.00
  Beurre Blanc | Blattspinat | Petersilie | Perlgraupen
• Variation von Edelfischen

  28.00
  Bunte Blattsalate der Saison | Aiolicreme
• Miesmuscheln (Nachfrage)

  16.00
  Weißwein-Tomatensugo | Gemüsejulienne | Crostini

• Hamburger 3 yorum

  13.00
  Regionales Rinder Hackfleisch | Kopfsalat | Tomate | Gewürzgurke | Rote Zwiebeln | Impulsiv Burgersauce
• Edinburgher

  14.00
  Regionales Rinder Hackfleisch | Cheddar Käse | Kopfsalat | Tomate | Gewürzgurke | Rote Zwiebeln | Impulsiv Burgersauce
• New Yorker

  15.00
  Regionales Rinder Hackfleisch | Bacon | gegrillte Zwiebeln | Kopfsalat | Gewürzgurke | hausgemachte BBQ Sauce
• Lörracher

  15.00
  Putenbrust in knuspriger Panade | Kopfsalat | Tomate | Salatgurke | Rote Zwiebeln | Impulsiv Burgersauce
• Berner

  16.00
  Regionales Rinder Hackfleisch | hausgemachte Rösti | Spiegelei | Bacon | Kopfsalat | Tomate | Impulsiv Burgersauce
• Römer

  16.00
  Regionales Rinder Hackfleisch | Tomate | Mozzarella| Parmaschinken-Chip | Rucola | Rote Zwiebeln | Impulsiv Burgersauce
• Mexikaner

  15.00
  Regionales Rinder Hackfleisch | Jalapeños | Cheddarkäse | Kopfsalat | Rote Zwiebeln | Chili-Mayonnaise
• Freiburger

  16.00
  Gegrillter Halloumi-Käse | Auberginen, Zucchini und Paprika | Rucola | Pinienkerne | hausgemachte Aioli

• Argentinisches Rumpsteak 250g

  23.00
  Der Klassiker aus dem Rücken, bei uns ohne Fettrand
• Rib-Eye Steak 300g

  25.00
  Zartes & saftiges Entrecote mit seinem typischen Fettauge. Geschmack pur
• Argentinisches Filetsteak 200g

  29.00
  Mageres und zartes Rinderfilet aus der Lende

• Pommes Frites

  3.00
• Süsskartoffel-Pommes mit Sourcream

  5.00
• Trüffel 1 yorum -Parmesan 1 yorum -Pommes

  6.00
• Rosmarinkartoffeln

  4.00
• Selbstgemachte Spätzle

  4.00
  Allergene: enthält Ei, Kuhmilch, Weizen
• Mediterranes Gemüse vom Grill

  5.00
• Steak 7 yorum , Pfefferrahmsauce oder Rahmsauce

  3.00
  Allergene: Jus enthält Sellerie, Kuhmilch, Weizen
• Spitzpaprika Dip mit Chili

  3.00
• Selbstgemachte BBQ Sauce

  2.00
• Aioli

  2.00
• Sour Cream

  2.00
• Selbstgemachte Kräuterbutter

  2.00
• Mayo & Ketchup

  1.00
  Allergene: enthält Ei, Kuhmilch, Weizen

• Margherita

  12.00
  Pomodoro San Marzano D.O.P. am Vesuv gewachsen | Fior di Latte aus Agerola | frisches Basilikum | kaltgepresstes Olivenöl
• Marinara

  9.00
  Pomodoro San Marzano D.O.P. am Vesuv gewachsen | Knoblauch | Oregano | kaltgepresstes Olivenöl
• Prosciutto

  14.00
  Pomodoro San Marzano D.O.P. am Vesuv gewachsen | Fior di Latte aus Agerola | Culaccia di Prosciutto Cotto | selbstgemachtes Rosmarinöl
• Parma e rucola

  16.00
  Pomodoro San Marzano D.O.P. am Vesuv gewachsen | Pomodorini | Fior di Latte aus Agerola | Prosciutto Crudo di Parma | Rucola | Grana Padano gehobelt | kaltgepresstes Olivenöl
• Salame

  15.00
  Pomodoro San Marzano D.O.P. am Vesuv gewachsen | original napoletanische Salami | Fior di Latte aus Agerola
• Diavola

  16.00
  Pomodoro San Marzano D.O.P. am Vesuv gewachsen | Salame Milano | Jalapeños | Oregano | Rote Zwiebeln | Fior di Latte aus Agerola
• Bianca con Funghi

  16.00
  Fior di Latte aus Agerola | Ricotta | kaltgepresstes Olivenöl | Edelpilze | Blattspinat | Frühlingslauch
• Tonno

  16.00
  Pomodoro San Marzano D.O.P. am Vesuv gewachsen | Fior di Latte aus Agerola | Sashimi Thunfisch | Sesam | Rucola
• Gorgonzola Dolce

  16.00
  Pomodoro San Marzano D.O.P. am Vesuv gewachsen | Fior di Latte aus Agerola | Gorgonzola | Birne | karamellisierte Walnüsse
• Funghi Nobili

  15.00
  Pomodoro San Marzano D.O.P. am Vesuv gewachsen | Fior di Latte aus Agerola | Edelpilze | Rote Zwiebeln | Frühlingslauch | Crème fraîche
• Tartufo

  18.00
  Pomodoro San Marzano D.O.P. am Vesuv gewachsen | Fior di Latte aus Agerola | Schwarzer Alba Trüffel | Blattspinat | Culaccia di Prosciutto Cotto
• Mediterrano

  16.00
  Pomodoro San Marzano D.O.P. am Vesuv gewachsen | Fior di Latte aus Agerola | Pulpo | Babyspinat | Kirschtomaten | Radicchio
• Chorizo

  15.00
  Pomodoro San Marzano D.O.P. am Vesuv gewachsen | Fior di Latte aus Agerola | Chorizo-Salami | Paprika | Knoblauchöl
• Classico

  15.00
  Pomodoro San Marzano D.O.P. am Vesuv gewachsen | Fior di Latte aus Agerola | Kapern-Äpfel | Sardellen | Schwarze Oliven