Menü
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SpargelcremesuppeMit frischem Spargel
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In Butter gebratenes Kabeljaufilet unter KräuterkrusteAn Weißwein-Buttersauce auf Blattspinat mit Kirschtomatendazu Creme Polenta
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2erlei vom Ahrtaler WeidelammRosa gebratener Lammrücken zart geschmorte Lammkeule an Rosmarin Jus mit Erbsenpüree und glasierten Karotten mit Zuckerschoten
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Frische, marinierte Erdbeeren42,00 €Mit hausgemachtem Eierlikör Eis dazu Mascarpone Schaum
Suppen
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Bärlauchcremesuppe9,50 €Mit gebratener Garnele
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Spargelcremesuppe8,50 €Mit frischem Spargel
Vorspeisen
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Frisches Matjesfilet14,50 €An Hausfrauensauce mit mariniertem Salat
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Caesar Salat16,50 €Mit italienischem Hartkäse Croutons und gebratener Garnele
Hauptgänge
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Gebratenes Rumpsteak vom Eifelrind31,00 €Mit Rosmarin Jus dazu Bratkartoffeln und grünem Spargel im Speckmantel
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Paniertes Wienerschnitzel vom Kalbsrücken27,50 €Mit Pommes Frites und Marktgemüse
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Rosa gebratenes Schweinefilet24,50 €Mit frischer Champignon Rahmsauce dazu hausgemachte Herzoginkartoffeln und glasierte Karotten und Kohlrabi
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Gebratene Maispoulardenbrust23,00 €An Rosmarin Jus dazu frische Bandnudeln an Kräuter Pesto Kirschtomaten, grünem und weißem Spargel
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2erleim vom Ahrtaler Weidelamm31,00 €Geschmorte Lammkeule rosa gebratener Lammrücken an Rosmarin Jus dazu Erbsenpüree und glasierte Karotten mit Zuckerschoten
Vegetarische oder Vegane Gerichte
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Creme Polenta22,50 €An gebratenem Brokkoli mit mariniertem Tofu (auf Wunsch Vegan möglich)
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Frisches Spargel Risotto19,50 €Mit angeschwenkten Tomaten weißem und grünem Spargel (auf Wunsch Vegan möglich)
Fisch Hauptgänge
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Gebratenes Kabeljaufilet und Kräuterkruste29,00 €An Weißwein-Buttersauce auf Creme Polenta mit frischem Spinat und Kirschtomaten
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Gebratenes Lachsfilet29,00 €An Weißwein-Buttersauce auf Bärlauch Risotto mit grünem Spargel
Dessert
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Hausgemachter, lauwarmer Schokokuchen9,50 €An Vanille Eis aus eigener Herstellung
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Frische, marinierte Erdbeeren8,50 €Mit Mascarponeschaum und Eierlikör Eis aus eigener Herstellung
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Erfrischende Sorbet Variation7,50 €
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Hausgemachtes Eisje Kugel 2,00 €Vanille, Schokolade, Eierlikör
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Portion frische Sahne0,70 €
