Palladion Speisekarte
Vorspeisen
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Feta aus dem Ofen€12.5Feigen / Pistazien / Thymian / Honig
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Burata, Avocadocreme & Tomaten-Tatar auf geröstetem Brot€12.9Pinienkerne / Oliven / Zwiebeln / Kapern / Basilikum / Knobi
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Auberginen-Türmchen€9.7Gegrillte Auberginenscheiben / Tomaten-Tatar / Zaziki-Dip
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Gefüllte Weinblätter€8.9Reis / Spinat / Joghurt-Dip
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Tirosalata€7.9Schafskäsecreme
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Feta in Mandelkruste€11.9Karamellisierter Früchte-Dip
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Gegrillter Oktopus€16.9Skordalia (Kartoffel-Frühlingszwiebel-Walnuss-Knoblauchpüree)
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Zaziki€7.5Nach traditioneller Art
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Dip – Duett€7.9Zaziki / Schafskäsecreme
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Zucchinipuffer€9.70Außen knusprig, innen weich / Zucchini / Käse / Teig / Zaziki-Dip
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Appetizer€13.90Unsere beliebte Vorspeisenplatte quer durchs Mittelmeer: Gamba / gratinierte Miesmuscheln / gegrillte Auberginenscheiben / gegrillte Paprika / Tirosalata / Zaziki / Zucchinipuffer / gefülltes Weinblatt / Ziegenkäse im Speckmantel / Fetakäse in Mandelkruste / Tomaten-Tatar
Frischer Fisch und Meeresfrüchte
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Meeresfrüchte Teller€33.50Oktopus / Gambas / Kalamari / Skordalia (Kartoffel-Frühlingszwiebel-Walnuss-Knoblauchpüree) / Gemüse
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Fischfilet & Meeresfrüchte Teller€34.90Doraden Filet / Oktopus / Kalamari / Gambas / Skordalia (Kartoffel-Frühlingszwiebel-Walnuss-Knoblauchpüree) / Gemüse
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Lachsfilet gebraten€27.9Gemüse / Rosmarinkartoffeln
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Gambas gegrillt€31.9Skordalia (Kartoffel-Frühlingszwiebel-Walnuss-Knoblauchpüree) / Gemüse
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Kalamar gegrillt (gerne auch gebraten)€26.9Gemüse / Rosmarinkartoffeln
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Wildfang - auf Vorbestellung€42.00Ca. 1,1 kg für zwei Personen oder ca. 2 kg für vier Personen Ganzer Fisch / Zucchinipuffer / Kartoffeln / Gemüse / Salat / Skordalia (Kartoffel-Frühlingszwiebel-Walnuss-Knoblauchpüree)
Lammgerichte
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Lammrücken mit Walnusskruste€32.9Mediterranes Pfannengemüse / Kartoffelscheiben
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Lamm Haxe€28.3Im Tontopf geschmort / grüne Flachbohnen / Kartoffelscheiben
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Lammfilet Mediterran€33.90Olivenöl / Austernpilze / Champignons / Kirschtomaten / Frühlingszwiebeln / Pinienkerne / geriebener Hartkäse / Rosmarinkartoffeln / Gemüse / Rucola
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Lammfilet vom Grill€32.5Olivenöl-Kräutermarinade / Rosmarinkartoffeln / grüne Flachbohnen
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Scharfes Lammhüftsteak€29.5Schafskäse-Chilli-Soße / Rosmarinkartoffeln / grüne Flachbohnen
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Zicklein - auf Vorbestellung ab 2 Pers.€36.00Butterzart, im Ofen geschmort
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Lammblatt - auf Vorbestellung ab 4 Pers.€32.00Butterzart, im Ofen geschmort
Griechische Klassiker
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Moussaka 2 yorum€19.9Auberginen / Hackfleisch / Kartoffeln Béchamelsoße / Feta
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Gyros 46 yorum€20.50Rote-, Weiße- & Frühlingszwiebeln / Griechischer Tomatenreis / scharfe Soße / Dip
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Suzuki (Mettröllchen)€20.50Rote-, Weiße- & Frühlingszwiebeln / Griechischer Tomatenreis / scharfe Soße / Dip
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Alpha α€24.50Hähnchenbrust / Schweinemedaillon / Gyros / Griechischer Tomatenreis / Metaxasoße
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Gamma γ€22.90Suflaki / Leber / Gyros / Griechischer Tomatenreis / Metaxasoße
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Lamda λ€24.90Gyros / gegrillte Kalamari / Griechischer Tomatenreis / scharfe Soße
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Bifteki€22.90Gefüllt mit Fetakäse / Griechischer Tomatenreis / Metaxasoße
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Suflaki (Fleischspieße)€21.80Rote-, Weiße- & Frühlingszwiebeln / Griechischer Tomatenreis / scharfe Soße / Dip
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Leber vom Rind€23.50Mit gerösteten Zwiebeln / Metaxasoße / Rosmarinkartoffeln / Gemüse
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Beta β€22.90Suflaki / Gyros / Griechischer Tomatenreis / Metaxasoße
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Delta δ€23.90Gyros / Suflaki / Schweinesteak / Suzuki / Griechischer Tomatenreis / Metaxasoße
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Epsilon ε€27.90Suflaki / Lammsteak / Lammfilet / Gyros / Griechischer Tomatenreis / Metaxasoße
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Brizola Tomahawk-Schnitt - Unser Geheimtipp!€29.60Kartoffelscheiben / Gemüse
Schweinemedaillons
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Schweinemedaillons Mediterran€26.90Olivenöl / Austernpilze / Champignons / Kirschtomaten / Frühlingszwiebeln / Pinienkerne / geriebener Hartkäse / Rosmarinkartoffeln / Gemüse / Rucola
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Schweinemedaillons Pfännchen€26.90Wahlweise: in Pikanter Soße (Metaxasoße) oder Cassis (Süßliche Traubensoße) / Zwiebeln / Paprika / Champignons / Crème fraîche / Palladion Pommes / Sylter Brot
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Schweinemedaillons gratiniert€25.9Griechischer Tomatenreis / geschmolzener Edamerkäse / Metaxasoße
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Schweinefilet gefüllt€26.9Fetakäse / Rosmarinkartoffeln / Frühlingszwiebeln / Gemüse / Metaxasoße
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Schweinemedaillons vom Grill€23.5Mediterranes Pfannengemüse / Kartoffelscheiben / Frühlingszwiebeln
Hähnchenbrustfilet
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Hähnchenbrustfilet mit Speck umhüllt€25.9Safransoße / Rosmarinkartoffeln / Gemüse
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Hähnchenbrustfilet Mediterran€26.90Olivenöl / Austernpilze / Champignons / Kirschtomaten / Frühlingszwiebeln / Pinienkerne / geriebener Hartkäse / Rosmarinkartoffeln / Gemüse / Rucola
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Hähnchenbrustfilet Pfännchen€26.90Weißwein-Creme-Soße / Zwiebeln / Paprika / Champignons / Crème fraîche / Palladion Pommes / Sylter Brot
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Hähnchenbrustfilet gratiniert€25.9Griechischer Tomatenreis / geschmolzener Edamerkäse / Basilikum / Tomatensoße
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Hähnchenbrustfilet vom Grill€23.5Mediterranes Pfannengemüse / Kartoffelscheiben / Frühlingszwiebeln
Nudeliges nach Palladion Art
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Avocado Pesto€16.9Bandnudeln / Tomaten / Pinienkerne / Basilikum / geriebener Käse Upgrade: plus Hähnchenbrust 4.-
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Nudeln Gambas€22.9Bandnudeln / Hummerbutter-Soße / Red Tiger Gambas
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Olivia€15.9Bandnudeln / Olivenöl / Oliven / Kräuter / Fetakäse Knoblauch / Kirschtomaten / Rucola / Frühlingszwiebeln Upgrade: plus Hähnchenbrust 4.-
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Lachs-Nudeln€20.9Bandnudeln / Lachsfilet / Kirschtomaten
Salate
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Unser Salatnest besteht ausEichblatt / Lollo Bionda & Rosso / Lattuga / Eisberg / Radicchio / gehobelter Hartkäse / Granatapfel / Himbeeressig-Honig-Vinaigrette
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Authentisch Griechischer Salat€15.9Oliven / Peperoni / Zwiebeln / Tomaten / Gurken / Fetakäse
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Bauern-Salat 3 yorum€15.9Salatnest / Oliven / Peperoni / Zwiebeln / Tomaten / Gurken / Fetakäse Upgrade: plus Hähnchenbrust 4.-
Vegetarisch / Vegan
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Pilz-Kartoffel-Pfännchen€18.9Austernpilze / Champignons / Kartoffeln / Flachbohnen / cremige Sherrysoße
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Gemista gefüllt€18.9Im Ofen gebackene Fleischtomate & Paprika Gemüsereisfüllung / Kartoffeln / Tomatensoße / Basilikum
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Gemischter vegetarischer Teller aus Vorspeisen€19.50Zucchinipuffer / Feta in Mandelkruste / Tirosalata / Avocado-Tomaten-Tatar / Spitzpaprika / Auberginen / Falafel / Feta-Minz-Krokette / Zaziki
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Mediterranes Pfannengemüse€18.90Auberginen / Zucchini / Pilze / Kirschtomaten / Brokkoli / Lauchzwiebeln / Paprika / Zitronen-Thymiankartoffeln
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Veggie Burger Greek Art€17.90Zucchinipuffer / Tomate / Salatblätter / Zaziki / leicht scharfe Soße / Beilage: Palladion Pommes