Tit-Pan
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Knuspriges Entenbrustfilet mit Gemüse in Hoi-Sin Sauce22,50
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Gemischte Meeresfrüchte mit Gemüse in pikanter Gewürzbohnen-Knoblauch Sauce21,00
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Kung-Pao" Hühnerfleisch mit Gemüse und Cashew-Nüssen in Knoblauch-Chili Sauce20,00
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Kung-Pao" Schweinefleisch mit Gemüse und Cashew-Nüssen in Knoblauch-Chili Sauce20,00
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Kung-Pao" Rindfleisch mit Gemüse und Cashew-Nüssen in Knoblauch-Chili Sauce21,00
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Königscrevetten (Garnelen ohne Schale) mit Gemüse in Knoblauch-Chili Sauce27,00
Weitere chinesische Spezialitäten
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Topf Sukijaki" Rindfleisch in Sojasauce auf Sojakeimlingen, Bambus, Morcheln und Glasnudeln22,00
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Marpo Tofu-Topf" Chinas bekanntestes Gericht, zarter Tofu mit Schweinehackfleisch in einer pikanten, würzigen Sojasauce20,50
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Maronen-Enten-Topf" Entenfleisch, Bambussprossen, chinesische Champignons, Maronen und Glasnudeln in geschmackvollen Saucen22,00
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Hongshao Yu-Topf" Kabeljaufilet, Bambussprossen, Morcheln und Paprika in einer Chilisauce20,00
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Ganbia Ya Netenbrustfilet mit Gemüse in einer pikanten Hoi-Sin-Sauce, scharf19,50
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Yialy Rou" Dreierlei Fleischsorten und Gemüsestreifen mit indischem Curry gebraten19,00
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Babau Rou" Dreierlei Fleischsorten, dazu Garnelen und ausgewähltes Gemüse in einer deftigen Austernsauce22,50
Spezialitäten des Hauses
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Hühnerleber mit Zwiebeln und Paprika17,00
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Hühnerfleisch-Satie mit Erdnussbuttersauce19,00
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Woba" Hühnerfleisch mit Reiskrusteln17,00
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Woba sam Sien" Dreierlei Fleisch mit Reiskrusteln17,00
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Szechuan-Chu" Schweinefleisch mit Ingwer, Chili, Lauchzwiebeln, Morcheln und Cashew-Nüssen (scharf)19,50
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Sha-Siu-Ngap" Schweinefleisch und Entenbrust auf Gemüsestreifen mit Hoi-Sin-Sauce, pikant20,00
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Babao-Ente" knusprige Ente auf würzigem Fleisch- und Gemüsebett, pikant19,50
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Sam-Sien" dreierlei Fleischsorten und Garnelen mit Gemüse19,50
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Sam-Sien" wie S16, aber süß-sauer19,50
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Hoi-Sium" Meeresfrüchte Spezialteller mit Gemüse, Garnelen, Muschelfleisch, Tintenfischringen und Fisch22,00
Vegetarische Gerichte
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Tofu 2 yorum -Kung-Pao" mit Gemüse, scharf16,00
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Ausgewähltes Gemüse auf thailändische Art, aromatisch&pikant16,00
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Gemüse-Curry-Topf, thai-Art scharf16,00
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Szechuan-Tofu 2 yorum -Topf" mit Morcheln in spezieller Bohnensauce17,50
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Gebratene Reisnudeln mit Sojakeimlingen und Karotten13,80
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Lo-Han" Gemüse mit Glasnudeln15,50
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Tit-Pan-Chay" ausgewähltes Gemüse mit Soja-Sauce auf der gusseisernen Platte serviert, pikant17,50
Suppen
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Hühnersuppe mit Eiblume6,50
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Wan-Tan-Suppe (mit gefüllten Teigtaschen)6,80
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Gemüsesuppe (vegetarisch)5,00
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Son-La-Tong-Suppe (sauer-scharf)6,00
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Tonku-Suppe (Steinpilze mit Hühnerfleisch)6,00
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Nudelsuppe mit Hühnerfleisch5,50
Vorspeisen
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Kroepoek (Krabbenchips)3,50
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Vietnamesische Herbstfrühlingsrollen (selbstgemacht, 3 Stück)7,00
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Frühlingsrolle (selbstgemacht)6,00
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Gebackene Wan-Tan mit süß-saurer Soße (selbstgemacht)8,00
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Mini-Frühlingsrollen (6 Stück, vegetarisch) mit Dip5,80
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Curryecken (6 Stück, vegetarisch) mit Dip5,80
Hühnerfleisch-Gerichte mit Reis
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Hühnerfleisch mit frischen Champignons17,00
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Hühnerfleisch Chap-Shoy (verschiedenes Gemüse)16,00
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Hühnerfleisch mit Paprika (scharf)16,00
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Hühnerfleisch mit Gemüsecurry (würzig)16,00
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Hühnerfleisch mit Bambussprossen, Champignons und gerösteten Cashewnüssen17,50
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Gebackenes Hühnerfleisch mit Süß-Sauer-Sauce16,00
Enten-Gerichte mit Reis
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½ knusprige Ente mit Ananas, Süß-Sauer-Sauce21,50
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½ knusprige Ente Chap-Shoy (verschiedenes Gemüse)21,50
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½ knusprige Ente auf Currygemüse21,50
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½ knusprige Ente auf Bambussprossen und Morcheln22,00
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½ knusprige Ente auf Paprikagemüse (scharf)21,00
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½ knusprige Ente auf Bambussprossen, Champignons und gerösteten Cashewnüssen23,00
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½ knusprige Ente auf Bambussprossen und Tonkupilzen23,00
Schweinefleisch-Gerichte mit Reis
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Schweinefleisch mit frischen Champignons16,50
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Schweinefleisch mit Paprika Gemüse (scharf)16,00
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Zweifach gebrat. Schweinefleisch mit Gemüse, Hoi-sin-Sauce(mild scharf)17,00
Rindfleisch-Gerichte mit Reis
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Rindfleisch Chap-Shoy (verschiedenes Gemüse)19,00
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Rindfleisch mit Paprika Gemüse (scharf)19,00
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Rindfleisch mit Zwiebeln19,00
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Rindfleisch Hung-Shau mit Bambussprossen, Morcheln und Karotten (scharf)20,00
Fisch- und Königscrevettengerichte mit Reis
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Gebackenes Kabeljaufilet mit süß-sauer-Sauce18,00
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Gebackenes Kabeljaufilet mit süß-sauer-Sauce (scharf)18,00
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Gebackenes Kabeljaufilet mit Gemüse in scharfer-Sauce19,00
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Gebackenes Kabeljaufilet mit Gemüse in Curry-Sauce19,00
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Königscrevetten (Garnelen ohne Schale) mit Chap-Shoy (verschiedenes Gemüse)27,00
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Königscrevetten (Garnelen ohne Schale) mit Gemüse in würziger Schwarzbohnen-Paprikasauce (etwas Knoblauch, pikant)27,00
Thailändische Gerichte
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Tom-Yam-Cung7,50Mit Zitronensaft und Nam Pla Gewürz in verfeinerte kräftige Brühe mit Garnelen, sauer scharf
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Tom-Kar-Gai6,80Hühnersuppe mit Kokosnußmilch, wildem Ingwer, Zitronengras und Strohpilzen pikant scharf
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Geang-Gai-Wun- Sen6,80Glasnudelsuppe mit Hühnerfleisch, Zwiebeln, Pilzen und Koriander
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Poh-Pia-Tord7,50ThailändischeFrühlingsrolle mit Pflaumensauce Dip (selbstgemacht, 3 Stück)
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Geang Ped Pet Yarng21,50Gebratenes Entenfilet in Kokosmilch mit rotem Curry, Ananas, Tomaten und Thai Basilikum (scharf)
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Geang Ped Pet Yarng22,00½ knusprige Ente auf Gemüse in Kokosmilch, rotem Curry (scharf)
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Gai Pat Met Ma Muang19,80Gebratenes Hühnerfleisch mit Frühlingszwiebeln, Morcheln, Pilzen und Cashewnüssen, etwas geschärft durch frisches Chili (scharf)
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Geang Gai Nor Mai18,00Hühnerfleisch in Kokosmilch mit gelbem Curry, Bambussprossen und frischem Basilikum (scharf)
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Gean Ped Makarm22,00½ knusprige Ente, auf Ananas- und Tomatenbeet mit pikanter Tamarinden-Chili-Sauce (säuerlich scharf)
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Nua Nam Man Hoi19,80Rindfleisch mit Zwiebeln, Ingwer, Frühlingszwiebeln und kräftiger Sojasauce (scharf)
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Nua Pat Bai Kaphao19,80Rindfleisch mit thailändischem Basilikum, Bambussprossen, Babymais, Knoblauch und Chili (scharf)
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Gai pad Bai Takhai18,80Hühnerfleisch mit frischen Champignons, roter Zwiebel, Bambussprossen und Zitronengras, scharf
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Gung Pad Prik Phao27,00Königscrevetten mit Paprika, Zwiebel, Chili und Basilikum, (würzig-scharf)
