ANTIPASTI
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Parmigiana di melanzane17.90Auberginen aus dem Ofen mit Tomate, Mozzarella und Basilikumpesto
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Salmone marinato con Gelee di Mango20.90Lachs mariniert an Rote-Bete-Gravlax mit Mangogelee
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Vitello Tonnato 8 yorum20.90Kalbfleisch mit Thunfischreme mit Wachtelei und Tropeazwiebeln Süss-Sauer
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Fritturina di calamari21.90Frittierte Kalahari mit Agli-Oli-Dip
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Antipasto Mezza Via38.00Gemischte Vorpspeisen für 2 Personen
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Tagliere Mezza Via19.90Gemischte italienische Salumi
Überraschungsmenü
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4-Gänge-Menü mit Weinbegleitung99.00Ab 2 Personen. Dienstag-Mittwoch-Donnerstag
ZUPPE
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ZUPPA DEL GIORNO8.90Tagessuppe
Primi
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Risotto al Pesto di Basilico19.50An Basilikumpesto, getrockneten Tomaten, Mozzarellacreme und Tarallo Brunch
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Spaghettoni con Gamberi24.90Mit Garnelen, Julienne di Zucchini und Pomodorini flambiert mit Brandy
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Paccheri al Ragout di Vitello e Porcini23.90Mit Kalbsragout und Steinpilzen
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CASARECCE AL PARMIGIANO E TARTUFO23.90Aus dem Parmesanleib mit frischem Trüffel. Hausgemacht
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RAVIOLI DELLA CASA18.90Hausgemachte Ravioli mit wechselnder Füllung
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Gnocchi di Ricotta e Polpo23.90Ricottagnocchi mit Oktopus, Pomodorini, Olive Taggiasche und Pinienkerne
CARNE
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TAGLIATA DI MANZO32.90Rind vom Grill mit Rucola, Parmesan und Kirschtomaten
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FILETTO DI MANZO38.90Rinderfilet an grünem Pfeffer, Rosmarinkartoffeln und jungem Mangold
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Medaglioni di Vitello34.90Kalbsmedaillons mit Chasseur Souce und Flan von Kartoffeln
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Carrè di Agnello alle Mandorle36.90Lammkarree mit flambierten Mandeln an Cognac, Rosinenspinat und Kartoffle-Trüffel-Püree
PESCE
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SOGLIOLA ALLa Mugnaia38.90Seezunge an Zitrone mit Spinat und Kartoffelflan an Safran
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BRANZINO AL SALE68.90Wolfsbarsch in Salzkruste mit Gemüse für 2 Personen
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Filetto die salmone32.90Lachsfilet mit Quinoa und Gemüse Brunoise mediterrane
DOLCi fatti da noi
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Crème Brûlée10.90
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TIRAMISU AL CAFFÈ8.90
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Cheesecake al Cioccolato10.90
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Panna Cotta mit Coulis von Himbeeren9.90
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Formaggio Misto16.90
