TAGESMENÜ
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T1A. Gebratener Eierreis mit Gemüse10,50 €Hühnerfleisch
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T1B. Gebratener Eierreis mit Gemüse10,50 €Vegetarisch
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T1C. Gebratener Eierreis14,00 €Großgarnelen mit Gemüse
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T1D. Gebratener Eierreis10,90 €Hühnerfleisch mit Gemüse und Curry
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T2A. Gebratene Nudeln mit Gemüse11,00 €Hühnerfleisch
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T2B. Gebratene Nudeln mit Gemüse11,00 €Vegetarisch
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T2C. Gebratene Nudeln mit Gemüse14,00 €Großgarnelen
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T2D. Gebratene Nudeln mit Gemüse11,00 €Hühnerfleisch mit Curry
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T3A. Knusprige Ente mit Ananas12,50 €In süßsaurer Sauce
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T3B . Knusprige Ente mit Saisongemüse12,50 €
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T4A. Gebratenes Rindfleisch mit14,00 €Zwiebeln pikant
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T4B. Gebratenes Rindfleisch mit14,00 €Gemüse
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T4C. Gebratenes Rindfleisch mit14,00 €Gemüse und Curry
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T4D. Gebratenes Rindfleisch mit14,00 €Gemüse nach GongBao Art
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T4E. Gebratenes Rindfleisch mit14,00 €Nach Sichuan Art
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T5A. Gedünstetes Hühnerfleisch mit verschiedenem Gemüse11,50 €Gebraten
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T5B. Gedünstetes Hühnerfleisch mit verschiedenem Gemüse11,50 €Süßsauer-scharf
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T5C. Gedünstetes Hühnerfleisch mit verschiedenem Gemüse11,50 €In Currysauce
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T5D. Gedünstetes Hühnerfleisch mit verschiedenem Gemüse11,50 €Nach GongBao Art
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T5E. Gedünstetes Hühnerfleisch mit verschiedenem Gemüse11,50 €Nach Sichuan Art
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T6A. Knuspriges Hähnchen mit12,30 €Verschiedenem Gemüse
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T6B. Knuspriges Hähnchen mit12,30 €Süßsauer-Sauce
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T7A. Fischfilet mit Gemüse11,50 €Gebraten
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T7B. Fischfilet mit Gemüse11,50 €Süßsauer-scharf
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T7C. Fischfilet mit Gemüse11,50 €Nach GongBao Art
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T7D. Fischfilet mit Gemüse11,50 €In Currysauce
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T7E. Fischfilet mit Gemüse11,50 €Nach Sichuan Art
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T8A. Buntes Gemüse11,50 €Gebraten
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T8B. Buntes Gemüse11,50 €Süßsauer-scharf
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T8C. Buntes Gemüse11,50 €In Currysauce
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T8D. Buntes Gemüse11,50 €Nach GongBao Art
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T8E. Buntes Gemüse11,50 €Nach Sichuan Art
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T9A. Nudelsuppe mit Gemüse, Koriander und11,50 €Rindfleisch
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T9B. Nudelsuppe mit Gemüse, Koriander und11,50 €Knusprigem Hähnchen
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T9C. Nudelsuppe mit Gemüse, Koriander und11,50 €Knuspriger Ente
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T9D. Nudelsuppe mit Gemüse, Koriander und11,50 €Vegetarisch
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T10A. Großgarnelen mit Gemüse15,00 €Gebraten
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T10B. Großgarnelen mit Gemüse15,00 €Süßsauer-scharf
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T10C. Großgarnelen mit Gemüse15,00 €In Currysauce
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T10D. Großgarnelen mit Gemüse15,00 €Nach GongBao Art
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T10E. Großgarnelen mit Gemüse15,00 €Nach Sichuan Art
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T11A. Spaghetti nach China Art - Süßsauer-scharf11,80 €Hausgemachte Nudeln mit Gurken, Karotten, Chinakohl und Koriander
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T11B. Spaghetti nach Peking Art11,80 €Hausgemachte Nudeln mit Gurken, Karotten, Chinakohl und Koriander
EMPFEHLUNG
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BAUCHFLEICH VOM SCHWEIN - DOPPELT GEBRATEN20,00 €Probieren Sie unseren Ripasso della Valpolicella.
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GEDÄMPFTER WOLFSBARSCH22,00 €VIEL INGWER UND SCHNITTLAUCH. Hier passt unser SAUVIGNON BLANC vorn Weingut Studier.
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KING PRAWNS 6 Stück30,00 €Szechuan Pfeffer, Schnittlauch und rote Zwiebeln. Hier spielt das „WEINTHEATER” auf ganz großer Bühne!
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Argentinisches Rinderfilet35,00 €Gebraten mit Koriander und roten Zwiebeln Wunderbar unser Primitivo di Manduria. Wow aufAugenhöhe
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MAISHUHN SESAM GEMÜSE22,00 €Ein CHARDONNAY Große Lage — was sonst!
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MEERESFRÜCHTETOPF30,00 €JAKOBSMUSCHEL, GARNELE, ROTBARSCH, PULPO. Wir empfehlen aus der Weinkarte das Erdener Treppchen vom Dr. Pauly “.
EMPFEHLUNG DES CHEFKOCHS
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Gebratene Großgarnelen22,80 €Mit chinesischen Süßkartoffeln
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Gebratener Tofu (vegetarisch)17,00 €Mit chinesischen Süßkartoffeln
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Gebratenes Hühnerfleisch16,80 €Mit chinesischen Süßkartoffeln
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Gebratenes Rindfleisch18,80 €Mit chinesischen Süßkartoffeln
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Knusprige Ente 2 yorum19,90 €Mit chinesischen Süßkartoffeln
Empfehlung dazu
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Knusprige Großgarnelen22,80 €
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Knuspriges Hühnerfleisch16,80 €
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Knuspriges Rindfleisch18,80 €
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Knuspriges Tintenfisch20,80 €
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Knuspriges Tofu17,00 €
Suppen
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1. Sauer - scharf -Suppe 10 yorum5,20 €
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2. Tomatensuppe5,20 €Mit Eierblumen und Koriander
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3. Fischsuppe (Tom Yang, mittel-scharf)7,80 €Mit Meeresfrüchten, Limettenblättern und Zitronengras
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4. Hühnerfleisch Suppe6,00 €Mit Gemüse und Kokosmilch
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5. Vegetarische Suppe5,20 €
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6. Wan - Tan - Suppe 10 yorum6,00 €Teigtaschen mit Hühnerfleisch und Garnelenfüllung
VORSPEISEN & SALATE
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7. Kartoffelsalat6,00 €Salat in Streifen
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8. Shrimps Salat9,90 €Mit Gurken und Zwiebeln
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9. Spinatsalat7,00 €Mit Eierblättern in Streifen
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10. Gewürzttofu6,00 €Mit Koriander
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11. Gemischter Salat6,00 €Nach China-Art
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12. Gurkensalat6,20 €Mit frischem Knoblauch, säuerlich und leicht scharf
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13. Salat des Hauses9,90 €Mit Sellerie und Koriander
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14. Knusprige Ente mit Salat11,90 €Nach China-Art
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15. Knuspriges Hähnchen mit Salat11,90 €Nach China-Art
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16. gebratene Jakobsmuscheln13,00 €Auf weichem Tofu mit Sojasauce, leicht scharf
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17. Minifrühlingsrollen (6 Stück)5,20 €Mit süß-scharfer Sauce (vegetarisch)
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18. Frühlingsrollen5,20 €Mit Ente- und Hühchenfleisch
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19. Hühnerspieße (2 Stück)6,20 €Mit Erdnuss-Soße
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20. Kim Chi6,50 €Eingelegter Chinakohl, scharf
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21. Sate Platte15,40 €Hühner und Garnelenspieße
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22. Peking Wraps - chinesisches BBQ - süß7,00 €Knusprige Ente mit Gurken, Karotten und Lauch chinesisches BBQ – süßer, eingerollt in Teigblätter
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23. Rosen Beef9,00 €Rindfleisch mit fünf chinesische Gewürzen
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24. Garnelenspieße (2 Stück)9,50 €Mit süßer Sojasauce
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25. Seetangsalat6,50 €
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26. Quallensalat mit Gurken12,40 €
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27. Geschmorte Schweinbeine8,50 €Mit würziger Soße (kalt)
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28. Sojasprossensalat6,00 €
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29. Geschmorter Oktopus11,00 €Nach China-Art
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30. Geschmorte Edamame6,50 €
Dim Sum
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31. Sui Mai (gedämpft oder frittiert)6,00 €Praline vom Hähnchen mit chinesischen Pilzen und Wasserkastanien
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32. Ha Gau (gedämpft oder frittiert)6,00 €Shrimpsbällchen in Reisteig
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33. Hsiao Long Bao (gedämpft oder frittiere)6,00 €Schweinefleisch – Bällchen in Weizenteig
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34. Cah Shao Bao (gedämpft)6,00 €Brötchen mit gegrillter Schweinefleischfüllung
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35. Hong You shui Jiao6,00 €Gekochte Maultasche mit Schweinefleischfüllung und Chiliöl
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36. Dim Sum gemischt (gedämpft oder frittiert)8,50 €2 Sui Mai, 2 Ha Gau, 2 Hsiao Long Bao
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37. Guo Tie6,00 €Gebackene Maultaschen mit Schweinefleisch und Gemüse
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38. Zhi Ma Qiu6,00 €Frittierte Sesambällchen (mittelsüße Füllung)
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39. Yu Tu Bao6,00 €Gedämpfter Weizenteig mit süßer Füllung
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40. Gedämpfte Rippchen6,00 €Mit schwarzen Bohnen
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41. Gedämpfte Hefebrötchen6,00 €Mit Gemüsefüllung
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42. Frittierter Toast8,50 €Mit Sesam und Garnelen
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43. Gedämpfte Hühnerfüße6,00 €Mit schwarzen Bohnen
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44. Gedämpfte oder frittierte Teigtaschen6,00 €Mit Garnelen und Krebsfleischfüllung
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45. Gedämpfte oder frittierte Teigtaschen6,00 €Mit Rindfleisch und Gemüsefüllung
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46. Gedämpfte oder frittierte Teigtaschen6,00 €Mit Tofu, Shiitake Pilzen und Gemüsefüllung
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47. Teigtaschen Club8,50 €Nr. 44, 45, 46 je 2 Stück
NUDELGERICHTE
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50. Nudelsuppe14,80 €Mit verschiedenem Gemüse und Koriander
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51. Nudelsuppe16,80 €Mit knusprigem Huhn, Gemüse und Koriander
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52. Nudelsuppe16,80 €Mit Rindfleisch, Gemüse und Koriander
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53. Nudelsuppe20,80 €Mit Meeresfrüchten, Gemüse und Koriander
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54. Nudelsuppe19,20 €Mit knuspriger Ente, Gemüse und Koriander
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55. Gekochte Nudeln15,90 €Mit Hackfleisch, Gurke, Karotten, Lauch und Erdnüssen, mariniert in Haussauce
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56. Gekochte Nudeln15,90 €Mit Gurken, Karotten, Lauch und Koriander, mariniert in einer würzig – scharfen Sauce (kalt)
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57. Nudelsuppe15,90 €Nach Sichuan-Art (sehr scharf)
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57A. Maultaschensuppe mit16,80 €Gemüsefüllung
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57B. Maultaschensuppe mit16,80 €Schweinefleischfüllung
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57C. Maultaschensuppe mit16,80 €Rindfleischfüllung
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57D. Maultaschensuppe mit17,80 €Garnelen und Fischfleischfüllung
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58A. Gebratene Nudeln mit14,90 €Hühnerfleisch
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58B. Gebratene Nudeln mit14,90 €Gemüse
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58C. Gebratene Nudeln mit19,90 €Großgarnelen
EIERREIS
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59A. Gebratener Eierreis mit14,90 €Hühnerfleisch
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59B. Gebratener Eierreis mit14,90 €Gemüse
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59C. Gebratener Eierreis mit19,90 €Großgarnelen
HUHN & ENTENGERICHTE
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61. Jade-Huhn16,80 €Hühnerfleisch mit Saisongemüse
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62. Curry - Huhn (scharf)16,80 €Gedünstet mit Gemüse in pikanter Currysauce
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63. GongBao-Huhn16,80 €(mit Knoblauch und Erdnüssen, scharf) gebratenes Hühnerfleisch mit Gemüse in würziger Sauce
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64. Wildes Huhn16,80 €Gebratenes Hühnerfleisch in hausgemachter Schwarzpfeffer-Sauce
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65. Feuriges Huhn17,80 €Hühnerfleisch gegart in kräftiger Soße aus Chilipulver, Chilischoten, Sichuan-Pfeffer, 14,80 €, Knoblauch, Ingwer und Bohnenpaste, mit Gemüse
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68. Huhn nach Peking Style19,90 €– chinesisches BBQ mit Gurken, Karotten und Lauch in hauchdünnen Weizenmehlfladen
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68A. Ente nach Peking Style20,90 €‘- chinesisches BBQ mit Gurken, Karotten und Lauch in hauchdünnen Weizenmehlfladen
HUHN & ENTENGERICHTE extra
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69. Shanghai-Huhn18,90 €Knuspriges Huhn mit Saisongemüse
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69A. Shanghai-Ente 4 yorum19,90 €Knusprige Ente mit Saisongemüse
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70. Huhn im Glück18,90 €Knuspriges Huhn mit chinesischen Pilzen, Champignons, Morcheln
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70A. Ente im Glück19,90 €Knusprige Ente mit chinesischen Pilzen, Champignons, Morcheln
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71. Huhn im Fluss20,90 €Knuspriges Huhn mit Garnelen und Gemüse
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71A. Ente im Fluss21,90 €Knusprige Ente mit Garnelen und Gemüse
PEKING ENTE MENÜ
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PEKING ENTE MENÜ160,00 €5-Gänge Menü für 4 Personen, Vorbestellung erforderlich
RINDFLEISCHGERICHTE
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72. Goldener Stier18,80 €Rindfleisch mit Zwiebeln, pikant gebraten
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73. Das Bauern Liebling18,80 €Rindfleisch mit Knoblauch, verfeinert in AusternsoBe aufeinem Brokkolibett
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75. Curry-Rind (scharf)18,80 €Rindfleisch mit Gemüse in pikanter Currysauce
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76. GongBao-Rind18,80 €(mit Knoblauch und Erdnüssen, scharf) gebratenes Rindfleisch mit Gemüse in würziger Sauce
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77. Wilder Stier18,80 €Rindfleisch gebraten in hausgemachter Schwarzpfeffer-Sauce mit Paprika und Zwiebeln
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78. Feuriger Stier19,80 €Rindfleisch gegart in kräftiger Soße aus Chilipulver, Chilischoten, Sichuan-Pfeffer, Knoblauch, Ingwer und Bohnenpaste, mit Gemüse
AUS DEM MEER
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80A. GongBao Art - Rotbarschfilet20,80 €Eine pikante Sauce mit Chili, Knoblauch und selbst gerösteten Erdnüssen, mit Saisongemüse
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80B. GongBao Art - Tintenfisch 1 yorum20,80 €Eine pikante Sauce mit Chili, Knoblauch und selbst gerösteten Erdnüssen, mit Saisongemüse
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80C. GongBao Art - Großgarnelen22,80 €Eine pikante Sauce mit Chili, Knoblauch und selbst gerösteten Erdnüssen, mit Saisongemüse
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80D. GongBao Art - Jakobsmuscheln30,90 €Eine pikante Sauce mit Chili, Knoblauch und selbst gerösteten Erdnüssen, mit Saisongemüse
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81A. Sichuan Art - Rotbarschfilet20,80 €Eine kräftige Sauce aus Chilipulver, Chilischoten, Sichuan-Pfeffer, Knoblauch, Ingwer und Bohnenpaste, mit Saisongemüse
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81B. Sichuan Art - Tintenfisch 1 yorum20,80 €Eine kräftige Sauce aus Chilipulver, Chilischoten, Sichuan-Pfeffer, Knoblauch, Ingwer und Bohnenpaste, mit Saisongemüse
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81C. Sichuan Art - Großgarnelen22,80 €Eine kräftige Sauce aus Chilipulver, Chilischoten, Sichuan-Pfeffer, Knoblauch, Ingwer und Bohnenpaste, mit Saisongemüse
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81D. Sichuan Art - Jakobsmuscheln30,90 €Eine kräftige Sauce aus Chilipulver, Chilischoten, Sichuan-Pfeffer, Knoblauch, Ingwer und Bohnenpaste, mit Saisongemüse
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82A. Hausgemachte Curry Sauce - Rotbarschfilet20,80 €Mit Kokosmilch und Milch (scharf), mit Saisongemüse
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82B. Hausgemachte Curry Sauce - Tintenfisch 1 yorum20,80 €Mit Kokosmilch und Milch (scharf), mit Saisongemüse
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82C. Hausgemachte Curry Sauce - Großgarnelen22,80 €Mit Kokosmilch und Milch (scharf), mit Saisongemüse
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82D. Hausgemachte Curry Sauce - Jakobsmuscheln30,90 €Mit Kokosmilch und Milch (scharf), mit Saisongemüse
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84A. Traditionell gebraten - Rotbarschfilet20,80 €Mit heller Sauce, mit Saisongemüse
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84B. Traditionell gebraten - Tintenfisch 1 yorum20,80 €Mit heller Sauce, mit Saisongemüse
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84C. Traditionell gebraten - Großgarnelen22,80 €Mit heller Sauce, mit Saisongemüse
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84D. Traditionell gebraten - Jakobsmuscheln30,90 €Mit heller Sauce, mit Saisongemüse
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85. Gedämpfter Heilbutt22,90 €In Sojasauce mit Lauch und Ingwer
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88. Steinbutt mit VORBESTELLUNGPreise nach Saison. Angerichtet nach chinesischer Art
VEGETARISCHES & TOFUGERICHTE
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91- Shanghai Pak-Choi mit Knoblauch17,00 €Mit Shiitakepilzen
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92. Zuckerschoten mit Knoblauch gebraten18,00 €
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93A. Buntes Gemüse16,00 €Nach MaPu ToFu Art
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93D. Buntes Gemüse16,00 €Süßsauer-scharf
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93B. Buntes Gemüse16,00 €Nach GongBao Art
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93C. Buntes Gemüse16,00 €Gebraten
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93E. Buntes Gemüse16,00 €In Currysaucem
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94A. Tofu mit verschiedenem Gemüse17,00 €Nach MaPu ToFu Art
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94B. Tofu mit verschiedenem Gemüse17,00 €Nach GongBao Art
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94C. Tofu mit verschiedenem Gemüse17,00 €Gebraten
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94D. Tofu mit verschiedenem Gemüse17,00 €Süßsauer-scharf
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94E. Tofu mit verschiedenem Gemüse17,00 €In Currysaucem
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95. Kimchi mit gebackenem Tofu18,00 €
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97. Aubergine gebraten17,00 €Mit Ingwer, Knoblauch und pikanter Sichuan-Sauce
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98. Aubergine und Kartoffeln gebraten18,30 €Mit Spitzpaprika in würziger Sauce Empfehlung der nordchinesischen Küche
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99. Sellerie mit Tofu gebraten17,00 €In würziger Sauce
BEILAGEN
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A. Gebratener Eierreis4,50 €
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B. Gebratene Nudeln4,50 €
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C. Portion Sauce2,50 €
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D. Gebratene Reisnudeln4,50 €
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E. Gebratene Gemüse6,90 €
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F. Portion Jasmin-Reis 2 yorum3,00 €
DESSERT
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Lychees5,90 €
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Schneemann8,50 €Klebereis mit roten Bohnen und Kokosraspeln
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Gebackene Bananen mit Honig5,80 €
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Französischer Rotwein trifft chinesische Birne8,40 €(saisonal)
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Mochi Made by Cheffin (auf Nachfrage) 1st.7,50 €
WARME GETRÄNKE
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Cappuccino3,50 €Pro Tasse
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Doppelter Espresso4,10 €Pro Tasse
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Espresso2,50 €Pro Tasse
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Espresso Macchiato2,80 €Pro Tasse
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Heiße Schokolade3,90 €Pro Tasse
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Kaffee 1 yorum2,50 €Pro Tasse
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Latte Macchiato3,90 €Pro Tasse
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Milchkaffee3,90 €Pro Tasse
ERERISCHUNGSGETÄNKE
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Coca Cola3,50 €Flasche 0,20L
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Cola Zero3,50 €Flasche 0,20L
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Fanta, Sprite, Spezi 0,3L3,90 €
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Fanta, Sprite, Spezi 0,4L4,90 €
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Schweppes Bitter Lemon3,50 €Flasche 0,20L
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Selters Classic Flasche 0,25L3,00 €
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Selters Classic Flasche 0,75L7,00 €
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Selters Medium Flasche 0,25L3,00 €
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Selters Medium Flasche 0,75L7,00 €
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Selters Naturell Flasche 0,25L3,00 €
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Selters Naturell Flasche 0,75L7,00 €