Apéritif, sekt & crémant
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Porto/portwein - ruby/rot 5 cl€4.5
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Verfeinert mit ...0.1l€4.9
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Apérol spritz mit sekt 0,2l€7.9
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Sanbitter soda 4cl€4.5
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Sanbitter (alkoholfrei) 4 cl€3.8
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Sherry - sandemann medium dry 5 c€3.9
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Martini- bianco, rosso, extra dry, fiero 5cl€4.9
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Lillet wild berry 0,2l€7.9
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Kir 0,1 l€4.9(Weißwein & crème de cassis)
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Crémant d´alsace flasche€34
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Verfeinert mit ...0.1l€5.9
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Pernod 2 cl€4.5
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Sekt „schloss arras“ 0,1l€4.2
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Campari soda 4cl€5.5
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Sekt „schloss arras“ flasche€28
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Hugo 0,2l€7.9
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Martini- floreale (alkoholfrei) 5 cl€4.9
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Sanbitter soda 4cl€5.5
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Ricard 2 cl€4.5
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Sherry - lustau jarana fino 5 cl€5.5
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Crémant d´alsace 0,1l€5.5
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Bardouin pastis 2 cl€5.5
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Campari 4cl€4.5
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Campari orange 4cl€6.5
Hauptgange
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Filet vom zander an rieslingsauce€28Mit rahmspinat und jasminreis
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Des weiteren können sie wählen zwischen€5Beilagensalat oder speckbohnen-bündchen
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Fischvariation (ab 2 personen) pro person (PP)€37Gebratene filets von 3 edelfischen mit zweierlei saucen, variation vom gemüse, jasminreis und rosmarin-grenaille-kartoffeln
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Gebratenes lachsforellenfilet€28An safransauce auf viez-chicorée mit tagliarini
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Des weiteren können sie wählen zwischen€4.5Kartoffel-gratin, jasminreis, bratkartoffeln rosmarin-grenaille-kartoffeln, pommes frites oder tagliarini (bandnudeln)
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Original wiener schnitzel€29An preiselbeeren mit pommes frites und beilagensalat
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Chateaubriand (ab 2 personen) pro person (PP)€47450g Rinderfilet mit zweierlei saucen variation von gemüse und dreierlei von der kartoffel
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Des weiteren können sie wählen zwischen€2.5Geschmorte zwiebeln oder gebratene champignons
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Des weiteren können sie wählen zwischen€4.5Glasiertes gemüse oder ratatouille-gemüse
Kaffee- und teespezialitäten
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Tasse cappuccino€3.5
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Tasse kaffee crème€2.9
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Kännchen tee, verschiedene sorten€4.5Ceylon orange pekoe, friesische mischung, grüner tee, sonne asien, earl grey, bourbon vanille, wintertraum, früchtegarten, kaminfeuer, kräutergarten, beerenkräuter, pfefferminze, kamille
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Tasse espresso€2.5
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Espresso macchiato€2.9
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Tasse café au lait€3.5
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Baileys coffee€5.5
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Heiße schokolade€3.5
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Baileys latte€6.5
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Grog (heißes wasser mit rum)€3.8
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Kännchen kaffee crème€5.2
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Latte macchiato€4.2
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Heiße zitrone€3.9
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Tasse espresso double€3.9
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Heiße schokolade mit sahne€3.9
Grappa 2cl
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Grappa alexander€6.5
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Grappa nonino€5.9
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Grappa prossecco€4.9Andrea da ponte
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Grappa di sassicaia€9.5
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Grappa cellini bianco & oro€4.9
Dessert
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Eisbecher -je kugel€2.5
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Crème brûlée€11Von der madagaskar-vanille mit früchten
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Café gourmand€173 Dessert miniature mit kaffeespezialität nach wahl
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Mousse au chocolat€12Von der callebaut schokolade
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Hausgemachte apfeltarte€9Mit bourbon vanilleeis
Salate, vegetarisch & saarländisch
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Roemer-bowl (vegetarisch)€15Mit bulgur, karotte, sellerie, lauch, avocado, eingelegtem zucchini, ei und gerösteten pinienkernen (auf wunsch auch gerne vegan)
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Schnitzel von der zucchini mit panko-sesam-panade€19Pommes frites und beilagensalat
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Side-orders zu bowl und salat - kräuter-shrimps€5
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Side-orders zu bowl und salat - putenstreifen€5
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Saarländische roulade an ur-pils sauce€23Gefüllte rinderroulade mit lyoner, zwiebeln und gewürzgurken, dazu bratkartoffeln und beilagensalat
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Bunter salatteller \"fluss & meer\€193 Gebratene filets aus fluss und meer mit shrimps
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Caesar`s salad€17Mit gebratenen putenbruststreifen, croûtons, ei & parmesanspäne
Vorspeisen
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3 Gebratene riesengarnelen€17Auf einem salatbeet, à la provencale
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Französische zwiebelsuppe€10Mit Käsecroûton
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Goldbraun gebackene ziegenkäsetarte€13An feigensenf mit knackigem salat (vegetarisch)
Edelbrände von monter & ziegler (2cl)
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Mispel („hondsärsch“) 45 %€4.9
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Obstbrand 38 %€2.9
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Waldhimbeere 40 %€4.9
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Alter apfel 42 %€5.9
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Alte birne 42 %€5.9
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Alte pflaume 42 %€5.9
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Ziegler williams 43 %€9.5
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Aprikose 42 %€4.9
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Mirabelle 45 %€3.9
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Kirsch 42 %€3.9
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Williams christ birne 42 %€3.9
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Birnenbrand 42 %€3.9
