Entaklemm'r Menü

Speisekarte

• Coca Cola
• Coca Cola Light
• Fanta
• Spezi
• Mineralwasser
• Peterstaler Mineralwasser
• Peterstaler Medium Mineralwasser
• Peterstaler Stilles Mineralwasser

• Apfelsaft
• Orangensaft
• Kirschsaft
• Bananensaft
• Kiba" Kirsch, Banane
• Saftschorle nach Wahl

• Schweppes Bitter Lemon
• Schweppes Tonic

• Paulaner Pils
• Paulaner Hefeweizen hell
• Radler süß oder sauer

• Paulaner Hefeweizen dunkel
• Paulaner Hefeweizen alkoholfrei
• Paulaner Kristallweizen
• Jever Pilsner alkoholfrei
• Köstritzer Schwarzbier
• Schäfleshimmel von Berg "Bio

• Ramazzotti
• Averna
• Underberg
• Williamsbirne
• Malteser Aquavit
• Aalborg Jubiläums Aquavit
• Obstler

• Bacardi

  6.80
  4cl mit Cola, oder Orangensaft
• Batida

  6.80
  4cl mit Kirsch oder Orangensaft
• Campari

  6.80
  4cl mit Orangensaft

• Verrenberger Lindelberg Kerner halbtrocken

  0,25l 4.50
  Blumig, kernig, würzig (QbA)
• Fleiner Eselsberg Riesling halbtrocken

  0,25l 4.50
  Würzig, feinfruchtig, gehaltvoll (QbA)
• Cleebronner Michaelsberg trocken

  0,25l 4.50
  Dezent rassige Säure (QbA)

• Verrenberger Lindelberg "Fürstenfaß" Trollinger

  0,25l 4.50
  Trocken, ausdrucksvoll, herzhaft (QbA)
• Lauffener Katzenbeißer Schwarzriesling trocken

  0,25l 4.50
  Fruchtbetont, zarte Fülle, ausgewogen (QbA)
• Haberschlachter Heuchelberg

  0,25l 4.50
  Trollinger mit Lemberger trocken fruchtig, elegant, gehaltvoll (QbA)

• Lauffener Katzenbeißer Weißherbst

  0,25l 4.50
  Halbtrocken duftig, elegant (QbA)

• Merlot, rot, trocken aus Frankreich

  0,25l 4.50
  Intensive Aromen, ausgewogen und rund
• Pinot Grigio, weiß aus Italien

  0,25l 4.50
  Frisch, harmonisch
• Pinot Chardonnay, Rose Frizzante D.O.C.

  0,25l 4.50
  Jugendlich, frisch, perlend

• Geldermann Piccolo, trocken
• Geldermann Sekt, trocken
• Rotkäppchen Sekt, trocken
• Prosecco Piccolo
• Moet & Chandon, trocken

• Camembert gebacken auf knackigem Blattsalat

  9.50
  Mit Preiselbeeren und Baquette
• Panierte Champignonköpfe

  8.80
  Mit gebackener Petersilie und Kräuterdip
• 2 Garnelenspieße

  12.30
  Mit Honigmelone und rohem Schinken; Balsamicosirup und ofenfrischem Baguette

• Flädlesuppe

  4.00
  Mit frischen Kräutern
• Pürierte Karottencremesuppe

  4.00
  Mit Croutons
• Aufgeschäumtes Gurkensüppchen

  4.00
  Mit Lachsstreifen

• Salat "Entaklemm'r

  15.10
  Mit gegrillten Putenstreifen, frischen Kräutern und Baguette
• Salat "Riederich

  15.60
  Mit marinierten Rindfleischstückchen, Käse Paprika, Ei und Baguette
• Salat "Metzingen

  14.90
  Mit Thunfisch, Oliven, frischem Paprika, Zwiebeln und Baguette

• Original "Elsässer Art

  7.50
  Mit Rahm, Speck, Käse und Zwiebeln
• Schinken-Lauchflammkuchen

  7.50
  Mit Schinken, Lauch und Käsemit
• Lachsflammkuchen

  7.90
  Mit Rahm, Lauch und Lachsstreifen
• Apfelflammkuchen

  7.50
  Mit Zimt und Zucker

• Münchner im Himmel

  15.90
  Gefüllte Kartoffel mit Kräuterquark und gegrillten Rindfleischstreifen
• Gefüllte Kartoffel

  15.50
  Mit Kräuterquark und Shrimps
• Gefüllte Kartoffel

  15.50
  Mit Pfefferkräuterquark, Räucherlachs

• Gefüllte Fleischmaultaschen

  14.20
  Mit Blattspinat und Käse überbacken
• Geröstete Maultaschen im Eimantel

  13.00
  Mit frischen Kräutern und kleinem gemischten Salat
• Krautschupfnudeln mit frischen Pilzen

  12.10
  Mit im Pfännle serviert und grünem Salat
• Schwäbischer Wurstsalat

  10.00
  Mit Schwarzwurst, Bauernbrot und Garnitur
• Schweizer Wurstsalat

  10.00
  Mit Käse, Bauernbrot und Garnitur
• Grillfleischkäse

  10.90
  Mit Spiegelei, Soße, Pommes und Salat
• Hausgemachte Käsespätzle

  10.50
  Mit Röstzwiebeln und kleinem Salat
• Schwäbischer Zwiebelrostbraten vom arg. Rind

  16.50
  Mit gerösteten Zwiebeln und hausgemachten Spätzle

• Hüftsteak fein gemasert und fast völlig fettfrei
• Rumpsteak außen
  Mit Fettrand innen saftig zart
• Filetsteak das Zarteste vom Rind ohne Fett
• Rib Eye Steak

  300g 20.50
  Aus dem Zwischenrippenstück mit typischem Fettauge
• Deutsches T-Bone-Steak 41 yorum

  23.90
  T-förmiger Knochen, der das Filet vom Roastbeef trennt ca. 600g

• 2 Rückensteaks vom Schwein - saftig und zart

  14.50
  Mit Kräuterbutter, Pommes frites und Salat
• Schwabenpfännle mit drei Schweinemedaillons

  17.10
  Champignonrahm, hausgemachten Spätzle und grünem Salat
• Putensteak natur - Zartes von der Putenbrust

  13.90
  Auf Bandnudeln mit Pfefferrahmsoße und Salat
• Entenbrust - saftig gebraten

  19.80
  Mit Kirschsoße und Kartoffelplätzchen

• Ofenkartoffel

  3.80
  Mit Kräuterquark
• Würzige Kartoffelecken

  3.50
• Pommes frites

  3.50
• Kartoffelrösti

  3.50
• Hausgemachte Spätzle

  3.50
• Bratkartoffeln

  3.50
• Blattspinat

  3.50
  Mit Zwiebeln und dezenter Knoblauchnote
• Pfannengemüse

  3.50
  Knackige Mischung aus Paprika, Zwiebel, Lauch und Champignon
• Prinzessbohnen

  3.50
  Mit Zwiebel und Speck
• Pfefferrahmsoße

  2.60
  Mit Grünem Pfeffer und Whisky
• Soße nach Art "Bernaise

  2.10
• Beilagensalat

  3.50
• Kräuterbutter

  1.00
• Knoblauchbrot

  3.50
• Brot

  1.00
• Kräuterquark

  1.70

• Tasse Kaffee

  2.20
• Tasse Schonkaffee

  2.20
• Espresso 1 yorum

  2.10
• Cappuccino

  2.20
  Mit Milchschaum
• Milchkaffee

  2.30
• Latte Macchiato

  2.60
• Heiße Schokolade

  2.70
  Mit Milch und Sahne
• Glas Tee verschiedene Sorten

  2.30
• Glas Tee mit Rum
• Glas Grog

• Mousse au Chocolat

  6.20
  Weiß und braun auf Himbeermark
• Warmer Apfelstrudel

  4.60
  Mit Vanilleeis und Puderzucker
• Apfelküchle

  5.80
  Mit Vanilleeis, Sahne, Zucker und Zimt
• Gemischtes Eis von Mövenpick

  5.00
  Mit Sahne