Suppen
-
Kartoffel-pfifferlingssuppe€12.5Pfifferlingsschaum, kräuteröl, petersilienstroh
-
Zucchinisuppe€12.5Zucchini, wan-tan-garnele, erbsensprossen, salz-zitrone
Hauptgerichte fleisch
-
Entrecôte gegrillt€36Bayrisches wiesenrind, salat, fritten, trüffel-majo, kräuterbutter
-
Kalbsfilet gebraten€36Wiesenkalb, kartoffel-rucolastampf, pfifferlinge, gartenmöhren
-
Ratzeburger „zwetschgensau“€29.5Durocschweinefilet, backpflaumen, kartoffelstampf, backenragout, blumenkohl
-
Roastbeef – kalt€23.5Black-angus-rind, cornichons-remoulade, blattsalate, knusprigen bratkartoffeln
-
Osso buco (geschmorte kalbsbeinscheiben)€34Kalb, safranrisotto, bunte möhren, gremolata
-
Domherrenplatte - unser klassiker€29.5Schweinefilet, rinder - und putenbrustmedaillons, steinpilzrahm waldpilze, bratkartoffeln\n
Yakındaki restoranların menüleri
Hauptgerichte fisch
-
Wolfsbarsch im ganzen gebraten€34Wolfsbarsch, drillinge, grüner stangenspargel kirschtomaten, kräuter
-
Zweierlei matjes (tatar & filet)€23.5Matjesfilet, sauerbrot-chip, gelbe bete apfel-gurken-schmandsauce, bratkartoffeln
-
Zanderfilet gebraten€32.5Zanderfilet, pfifferlingsrisotto, pak choi safransauce, frittierte glasnudeln
Salate, pasta und mehr (als hauptgang)
-
Auberginen-cordon bleu€25.5Aubergine, kartoffel-rucola-stampf, bergkäse, tomate, pak choi, pfifferlingsrahm
-
Spätzle & pfifferlinge€23.5Hausgemachte spätzle, pfifferlinge, kräuterrahm, kirschtomaten, rucola
-
Caesar salat€18.5Romanasalat, radieschen, parmesandressing, krosse brotwürfel, hähnchenbrust
-
Bunter blattsalatteller€16.5Blattsalate, melone, kirschtomaten schafskäse, balsamicodressing
Dessert
-
Schokoladen-mousse, bananeneis€12.5Callebaut vollmichschokolade, schwarzer knoblauch, banane, yuzu
-
Erdbeer-tiramisu€12.5Biskuit, mascarpone, erdbeersalat
-
Dessertvariation „der seehof“€15Eine auswahl von unseren desserts mit kleinen überraschungen\n\n
-
Käseauswahl vom bioland-hof backensholz (schleswig-holstein)€154 Käsesorten mit feigen-traubenchutney und ofenbrot\t
Vorspeisen
-
Roter graved lachs€21.5Geflämmtes ji hao lachsfilet, rote bete, papayasalat, gurkenmousse
-
Ziegenkäse im brickteig ausgebacken€18.5Ziegenkäse, bunte bete, aprikosenconfit, rucola
-
Büffel-mozzarella€17.5Bunte tomaten, pikante tomaten-marmelade, kräuteröl
-
Vorspeisen-variation „der seehof“€22.5Eine auswahl unserer vorspeisen mit kleinen überraschungen
