Unsere Empfehlung
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Bruschetta al pesto6,50Geröstetes Scheibe von unsere selbst gemachte Brot mit Pesto Genovese und Truffelöl
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Pizza Pere Parma Pecorino17,50Mit Crema di Pecorino (Schafskäse Creme), frische Birnescheibe und Pamaschinken
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Ravioli al tartufo21,00Hausgemachte Ravioli mit Steinpilz-Käsefüllung in schwarze Truffel-Rahmsauce
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PIZZA NDUJA e FUNGHI16,50Mit frische Champignons und Nduja, eine scharfe Wurstaufstrich aus Schweinefleisch und Chili typisch Kalabrien.
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PIZZA SALAME TARTUFATO e FETA17,00Mit Truffelsalami und Fetakäse
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BRUSCHETTA al NDUJA7,00Zwei geröstetes Scheibe von selbstgebackenem Brot mit Nduja, eine scharfe Wurstaufstrich aus Schweinefleisch und Chili
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BRESAOLA su RUCOLA14,50Carpaccio aus Bresaola (fetarme luftgetrocknete Rinderschinken) auf Rucola mit Kirschtomate und Parmesanraspel
Pizza
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Pizza salmone e rucola13,60Mit geräucherte Lachsfiletstreifen, Rucola, getrocknete Kirschtomaten
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Pizza tonno e cipolla10,00Mit Thunfisch, Zwiebeln
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Pizza frutti di mare13,60Mit Meeresfrüchte von unsere Antipasti di Mare ( vorbereitet mit Knoblauch, Selleriestange, Kräuter, Olivenöl, Zitronensaft)
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Pizza scampi e rucola14,00Mit gebratene Scampi in Tomatensauce, Rucola, Parmesanraspel
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Pizza Napoli9,00Mit Sardellen und Kapern
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Pizza salame8,80Mit Salami
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Pizza prosciutto cotto8,80Mit gekochte Schinken
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Pizza quattro stagioni11,00Mit Salami, gekochte Schinken, Artischocken, frische Champignons
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Pizza Hawai10,50Mit gekochte Schinken und Ananas
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Pizza Parma e Rucola13,50Mit frische Rucola und Parmaschinken
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Pizza Diavola11,00Mit scharfe Salamino
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Pizza Carpaccio e Rucola15,00Mit hauchdünne Scheiben von rohem Rinderfilet und frische Rucola
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Pizza Bresaola e Rucola16,00Mit Bresaola (luftgetrocknete fettarme Rinderschinken) Kirschtomate, Parmesanraspel und frische Rucola
Pasta
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Spaghetti ai frutti di mare13,00Lange Nudeln mit Meeresfrüchte in Tomatensauce
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Spaghetti scampi, pomodorini e rucola14,50Lange Nudeln mit Scampi, Knoblauch, Kirschtomate, frische Rucola in Tomatensauce
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Spaghetti al salmone12,80Lange Nudeln mit Lachswürfeln, frische Zucchini, Zwiebeln, Dill in Wodka-Tomaten-Rahmsauce
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Tagliatelle agli scampi14,50Lange breite Nudeln mit Scampi, Knoblauch, Paprika in leichter Tomatensauce
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Tagliatelle punte e scampi16,80Lange breite Nudeln mit Rinderfiletspitzen, Scampi, Tomatenstückchen, Zwiebeln in Tomatensauce
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Tortellini primavera10,50Taschennudeln (Fleischfüllung ) mit Spinat und milder Gorgonzola-Rahmsauce
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Spaghetti alla Bolognese10,20Lange Nudeln mit gemischter Hackfleisch in Tomatensauce
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Spaghetti carbonara 3 yorum -deutsche Art10,60Lange Nudeln Parmesan, gekochte Schinken in Ei-Rahmsauce
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Tortellini emiliani10,60Taschennudeln (gem.Fleischfüllung) mit gekochte Schinken, frische Champignons in Rahmsauce
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Hausgemachte Lasagna12,00Überbackener Nudelauflauf mit Käse, gekochte Schinken, gem Hackfleisch in Tomatensauce
Antipasti, Insalate & Zuppe
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Antipasto misto di verdure10,20Diverse gegrillte oder gebratene Gemüse mit Kräuter, Knoblauch und in Olivenöl und Balsamicoessig eingelegt.
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Mozzarella Caprese10,00Mozzarellascheiben mit Tomatenscheiben mit Olivenöl betreufelt und belegt mit Basilikumblätter
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Carpaccio 1 yorum14,50Hauchdünne Scheiben von rohem Rinderfilet, Parmesanraspel, frische Champignonsscheiben, Olivenöl und Zitrone
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Bruschetta al pomodoro6,20Zwei geröstetes Scheibe von unsere selbst gebackene Brot, eingerieben mit Knoblauch, belegt mit frische Tomatenscheibe, Knoblauch, Kräuter und beträufelt mit Olivenöl
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Antipasto di mare13,00Hausgemachte Meeresfrüchte-Salat mit Knoblauch, Selleriestange, Paprika, Kräuter, Olivenöl und Zitronensaft
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Antipasto della Casa, PLATTE FÜR ZWEI PERSONEN29,00Antipasto di verdure, Antipasto di mare, Mozzarella Caprese,Parmaschinken, Käse mit Honig, Carpaccio, alles selbst und frisch vorbereitet. (auch für ein Person / 17,00 € )
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Burro al tonno3,00Aufstrich mit Thunfisch-Sardelle Butter nach Familienrezept
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Pane fatto in casa3,00Ein Korb mit selbst gebackene Brot nach Familienrezept
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Zuppa di pomodoro7,50Tomatencreme Suppe nach Familienrezept
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Minestrone7,50Hausgekochte deftige Gemüse Suppe
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Stracciatella alla romana7,00Klare Rinderbrühe mit Ei-Parmesan-Petersilienflocken
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Zuppa di pesce10,50Fischsuppe, dazu eine Bruschetta calabrese
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Insalata mista7,00Kleine gemischter Salat mit diverse Salatblätter, Tomate, Gurken, Karotte, Champignons, rote Zwiebeln und hausgemachter Dressing
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Insalata di pomodoro6,50Frische Tomatensalat mit Knoblauch, Kräuter und Olivenöl
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Insalata di tonno10,50Großer gemischter Salat mit gekochte Ei und Thunfisch, hausgemachter Dressing
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Insalata prosciutto10,00Großer gemischter Salat mit gekochte Schinken und Edamer-Käse
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Insalata rucola11,50Rucola, Kirschtomate, geröstete Pinienkerne, Parmesanraspel, Olivenöl
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Insalata con tacchino14,50Großer gemischter Salat mit gegrillte Putenbrustfiletstreifen, Parmesanraspel, hausgemachter Dressing
Vegetarisch Pasta & Pizza
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Spaghetti aglio, olio e peperoncino8,00Lange Nudeln mit Knoblauch und Peperoni in Olivenölsauce, Parmesan. Mittelscharf
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Maccheroni al arrabbiata9,70Kurze Nudeln mit Knoblauch, Peperoncino in Tomatensauce. Mittelscharf
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Maccheroni al gorgonzola9,60Kurze Nudeln mit milder Gorgonzola-Rahmsauce
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Tagliatelle alla sorrentina11,00Lange breite Nudeln mit Basilikum, Mozzarella in Tomatensauce
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Pizza Margherita8,00Mit Tomatensauce und Käse
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Pizza funghi8,80Mit frische Champignons
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Pizza spinaci8,50Mit Spinat
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Pizza quattro formaggi11,00Mit vier verschiedenen Käsesorten
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Pizza rucola12,00Mit frische Rucola, Parmesanraspel
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Pizza vegetariana12,50Mit diverse Gemüse von Antipasto misto
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Pizza pomodoro fresco11,00Mit frische Tomaten- und Mozzarellascheibe, Basilikum
Pesci & Carni
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Grigliata mista di pesce30,50Fisch Platte mit gegrillte 2 Scampi, 1 Gambas, 1 Tintenfisch, 1 Doradefilet auf Lavasteingrill, Knoblauch, Petersilie, Olivenöl ; dazu kleiner gem.Salat und Spaghetti aglio, olio
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Scampi al aglio e olio28,00Gebr. Scampi (ohne Schale) mit Paprika, Knoblauch in Ölivenöl; scharf. Dazu kleiner gem. Salat und Nudeln
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Salmone su rucola24,50Gegrillte Lachsfilet vom Lavasteingrill auf frische Rucola Bett, Kirschtomate, Parmesanraspel und Crema di Balsamico ( keine Beilage)
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Salmone allo zenzero e miele27,00Gebr. Lachsfilet mit frische Ingwerscheibe in frisch gepresste Zitronensaft und Honigsauce; dazu kleiner gem. Salat und Nudeln
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Scampi alla griglia28,00Gegrillte Scampi (mit Schale) auf Rucola, Spritzer Tomatensauce, Knoblauch, Petersilien, Olivenöl
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Orata alla griglia24,00Gegrillte ganze Dorade auf Lavasteingrill, angerichtet mit kl. gem Salat und Spaghetti al aglio e olio
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Branzino alla griglia24,00Gegrillte ganze Wolfbarsch auf Lavasteingrill, angerichtet mit kl. gem. Salat und Spaghetti al aglio e olio.
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Filetto di maiale ai funghi misti24,50Zwei gebr. Schweinefiletmedaillons mit diverse Pilzen in Rahmsause; dazu Kartoffeln, Gemüse, Nudeln
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Scaloppine al gorgonzola e spinaci24,50Zwei gebr. Schweinefiletmedaillons mit Spinat-Käse Deckel in milde Gorgonzola-Rahmsauce; dazu Kartoffeln, Gemüse, Nudeln
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Saltimbocca alla romana23,50Gebr. Schweinefiletmedaillons mit Parmaschinken und frische Salbei in weiß Weinsauce (originale Rezept besteht aus Kalbsschnitzel); dazu Kartoffeln, Gemüse, Nudeln
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Punte di filetto al pepe verde28,50Gebr, Rinderfiletspitzen mit grüner Pfefferkörner in Cognac- Rahmsauce; dazu Kartoffeln, Gemüse, Nudeln
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Filetto di manzo al gorgonzola30,00Gebr. Rinderfilet mit milde Gorgonzola – Rahmsauce; dazu Kartoffeln, Gemüse, Nudeln
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Tacchino alla valdostana21,00Gebr. Putenbrustfilet mit gekochte Schinken-Käse Deckel, Zucchini, frische Salbei in Tomaten-Rahmsauce; dazu Kartoffeln, Gemüse, Nudeln
Vini Selezionati
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Negroamaro Primitivo, ZinfandelRot, Apulien, Italien
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Sangiovese del Conte RUBICONERot, Emilia-Romagna, Italien
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Merlot Terre SicilianeRot,Sizilien, Italien
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Nero d`AvolaRot, Sizilien, Italien
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Regaleali biancoWeiss, Sizilien, Italien
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Brezza biancoWeiss, Umbrien, Italien
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Brezza RosatoRose, Umbrien, Italien
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Vermentino di SardegnaSardegna
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ScaiaVenedig
