Vegetarische hauptgänge
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Geschmorter spitzkohl€24Verjus / waldpilze / wurzelgemüse\nBreznknödel / haselnuss
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Tagliatelle mit trüffel€35Parmesanrahm / perigord trüffel
Hauptgänge
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Wiener kalbsschnitzel€35Preiselbeere & zitrone\nGurkensalat oder caesar salad\nSteakhouse fries oder kartoffelpürée
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Us flanke „zwiebelrostbraten“€42Schalottenjus / petersilienwurzel\nBirne / crèmige knöpfle
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Loin vom skrei€44Senfsauce / geschmorte gurke röstzwiebelpürée
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Käse
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Kleine käseauswahl 3 sorten€18Früchtebrot / feigensenf / trauben
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Große käseauswahl 5 sorten€25Früchtebrot / feigensenf / trauben
Beckers steaks
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Kikok maispoularde€26Brust - ca. 240 g
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US beef - greater omaha nebraska€33Hüfte - 200 g
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Neuseeland - black angus€44Filet - 180 g
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Iberico pata negra€34Karree - 260 g
Austern „pleiade poget“
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Schalottenessig€0.9
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Ingwer / gurke / limette
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„Natur“€6Zitrone / chesterbrot
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„Bloody mary“€6.5Tomate / tabasco / sellerie / wodka
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„Gratiniert“€6.5Spinat / hollandaise / parmesan
Vegetarische vorspeisen
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Wintersalate „fein geschnitten“€15Honigvinaigrette / bete / endivie\nWalnuss / kohlrabi / apfel
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Römersalat / croûtons / parmesan
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Tatar von der urmöhre€17Kapern / wachtelei / crème fraîche röstbrot
Kaffeespezialitäten
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Espresso macchiato€3.3
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Latte macchiato€4.5
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Cappuccino€3.9
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Café crème€3.5
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Espresso macchiato€3.9
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Espresso 5 yorum€2.9
Dessert
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Tiramisu€14Marsala / valrhona schokolade / pekannuss
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Zitronensorbet€13.9Champagner jean pernet brut tradition
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Espresso martini€11.9Absolut vodka / kaluha / espresso
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Macarons von mundus€3.9Himbeere / zitrone / schokolade / pistazie / vanille
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Kugel eis€3.3Tahiti vanille / zitronensorbet / karamell salz eis / passionsfrucht schmand
Suppen
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Beckers bouillabaisse (klein)€24Allerlei aus dem meer sauce rouille
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Für den kleinen hunger oder zum probieren servieren wir in der espressotasse€3.9
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Crèmesüppchen von weißem sellerie€14Jakobsmuschel / nussbutter
Empfehlung
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US-beef frikadellen€35Trüffeljus / spitzkohl / waldpilze / sellerie / trüffelpürée
Vorspeisen
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Beckers vitello tonnato - big eye thunfisch & rosa tafelpitz€23Bohne / wachtelei / tomate
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Butterfisch „black cod“€23Safransauce / schwarzwurzel apfel
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Rotgarnelen gebraten€25Krustentierbisque / fenchel\nPortweinzwiebel / blutorange
Tatar
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US-beef 12 yorum - 130 g€31Kapern / Wachtelei / Trüffelmayo\nSteakhouse Fries
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US-beef 12 yorum - 80 g€23Kapern / wachtelei / crème fraîche röstbrot
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US-beef 12 yorum - 80 g „emiliana“€23Parmesan / tomate / olive
Beilagen (je beilage)
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Kartoffelpürée€6.5
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Ofenkartoffel€6.5
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Geschmorte möhren€6.5
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Caesar salad 2 yorum€6.5
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Crèmige waldpilze€6.5
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Steakhouse fries€6.5
Saucen 1 sauce inkl.
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Sauce bernaise
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Café de paris butter
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Sherry rahm
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BBQ sauce
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Kalbsjus
Getränkeempfehlung
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Riesling „von unserem“ 0,1 l€5.9Balthasar ress, rheingau
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Primitivo maestro€5.3Puglia, IGT, apulien
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Säfte als schorle 0,2 l€3
Getränke
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Krombacher pils (0,2 l)€3
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Gerolsteiner - naturell (0,25 l fl)€3
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Krombacher weizen (0,5 l)€5.9Alkoholfrei
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Krombacher weizen (0,5 l)€5.9
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Coca cola/ coca cola light sprite/ fanta/ mezzo mix (0,2 l fl)€3
